domingo, 27 de agosto de 2017

Panasonic promueve el cuidado del medio ambiente con niños de nivel escolar


Foto por Panasonic
 Panasonic fue invitado a ser parte de la Semana de la Ciencia en la escuela Panamerican School, ubicada en la ciudad de Panamá, donde participó con el Programa Panasonic Kids School implementando un taller en el que los niños armaron sus propios Carritos Solares Híbridos.  El taller fue acompañado de la charla ambiental “Creación y Almacenamiento de Energía para Cambiar Nuestro Futuro”, con el objetivo de exhortar a los niños a cuidar el medio ambiente por medio de prácticas amigables, como el uso de la tecnología solar como una nueva fuente de energía que minimiza el impacto ambiental al disminuir el uso de los recursos naturales limitados.

Panasonic consciente de la importancia de su participación como ciudadano corporativo tiene como misión contribuir a mejorar la vida de las personas alrededor del mundo a través de sus productos, con prácticas responsables y ayudando a crear conciencia sobre la importancia del cuidado de los recursos naturales para minimizar el impacto ambiental a escala global.  Es importante respetar y conservar los recursos que la naturaleza nos brinda, por lo que debemos ayudar a incentivar el compromiso de las futuras generaciones para que hagan uso prudente y responsable de los mismos  protegiendo al medio ambiente”, mencionó Mónica Leone, del Departamento de Comunicaciones Corporativas de Panasonic Latin America".
Foto por Panasonic

Durante la actividad los estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer el funcionamiento de un automóvil híbrido, que funciona con dos fuentes de energía: una batería solar y una batería de células secas (Evolta). Esto, con el objetivo de enseñarles a los niños la importancia de reducir el consumo de la energía y promover la utilización de energías alternas para el cuidado de la naturaleza.

Dentro de sus innovaciones orientadas a la ecología, Panasonic ofrece una línea completa de productos que ahorran energía en el hogar con tecnologías de punta y Calidad Japonesa que se adaptan a cada estilo de vida. Con esto, la compañía busca obtener el liderazgo en productos amigables con el ambiente impulsando una conciencia ecológica y contribuyendo con la sociedad a través de campañas de educación ambiental, enfocadas en la visión de Panasonic que consiste en lograr “Una mejor vida y un mejor mundo” para todos.

sábado, 26 de agosto de 2017

Superar la tecnofobia: ¿Cómo navegar en un entorno tecnológico complejo?

Todo el mundo sabe que la tecnología juega un papel importante en el crecimiento del negocio y que la dependencia de software avanzado, aplicaciones y hardware sigue creciendo. La nube y las opciones de dispositivos móviles se han convertido en la alternativa más inteligente para la mayoría de las empresas deseosas de aprovechar la libertad en cualquier momento y lugar. Sin embargo, a medida que las nuevas soluciones están cada vez más disponibles, no es raro que los propietarios de pequeñas empresas se sienten desconcertados por la variedad y la complejidad de las opciones tecnológicas. Muchos tienen miedo de tomar las decisiones equivocadas cuando se trata de seleccionar e implementar nuevas tecnologías.

Según la encuesta Visión Tecnológica Pymes 2017 de Brother International Corporation
  • 44% de los encuestados en Panamá dijo que al menos una parte del tiempo se sentía abrumado por el número de opciones tecnológicas disponibles para ayudar a administrar sus negocios. La investigación también reveló que un asombroso. 
  • 76% admitió que en al menos una ocasión fingieron saber más acerca de la tecnología de oficina de su empresa de lo que realmente hacen.

Aprovechando al máximo la tecnología

Es innegable que somos una sociedad dependiente de la tecnología, con cada vez menos tareas realizadas sin la ayuda de recursos automatizados o digitales. En la mayoría de las pequeñas empresas, la tecnología desempeña un papel crítico en cuatro áreas de negocio clave: contabilidad, operaciones, servicio al cliente y gestión de la información. Una gama de aplicaciones han sido diseñadas específicamente para ayudar a las Pymes a automatizar y gestionar las funciones críticas del negocio. Muchos de estos están disponibles de forma gratuita o por una pequeña tarifa de usuario.

Las aplicaciones y programas disponibles incluyen procesadores de textos, hojas de cálculos y editores de presentaciones, aplicaciones para ayudar a las empresas a administrar ingresos y gastos desde cualquier dispositivo móvil y programas que pueden ayudar a las empresas a mantenerse organizadas mediante actividades de seguimiento, así como la gestión de relaciones con los clientes y contactos. Incluso hay programas que pueden ayudar a las pequeñas empresas a recuperar documentos o archivos electrónicos que se han perdido.

La encuesta se realizó por teléfono a 801 propietarios y gerentes de pequeñas y medianas empresas en Costa Rica, Panamá, Colombia y Ecuador. Las entrevistas se completaron entre el 28 de noviembre de 2016 y el 21 de diciembre de 2016.
 
También tienen que asegurarse de que los miembros de su equipo están adoptando estas tecnologías y la utilización de ellos para la máxima eficiencia. Como mínimo, las empresas necesitan implementar políticas internas para ayudar a los trabajadores a adaptarse a medida que se agregan nuevas tecnologías. Una manera eficaz de lograr esto es organizar talleres de capacitación para los empleados siempre que se introduzca una nueva tecnología.

Las pequeñas empresas panameñas están dependiendo cada vez más de la tecnología en sus operaciones cotidianas. Tutorez es una plataforma en línea con sede en Panamá, que ayuda a los estudiantes a encontrar tutores privados adecuados a sus necesidades. Alejandro Carbonell, CEO de Tutorez y miembro del grupo asesor de pequeñas empresas de América Latina para Brother (Brother Latin America Small Business Advisory Panel), asegura que utiliza continuamente herramientas tecnológicas para la comercialización y la gestión de clientes lo que ayuda a automatizar los mensajes a los clientes y organizar el proceso de seguimiento.
 
Graciela Dixon-fundadora de Project Wellness, una empresa panameña dedicada a brindar información, servicios y productos relacionados con la salud y el bienestar, estima que utiliza herramientas y aplicaciones durante el 80% de su día. "Estos me ayudan a mantenerme organizada, administrar de mejor manera mi equipo, desarrollar contenido para mis redes sociales, administrar ventas desde la web y calcular datos antropométricos", dice Dixon, quien también es miembro del Brother Latin America Small Business Advisory Panel.

Frente a tantas alternativas tecnológicas, se plantea la cuestión, ¿de dónde los empresarios pueden obtener información confiable del producto al investigar las opciones tecnológicas? Un buen lugar para comenzar es la sección de tecnología de los periódicos principales, ya que a menudo proporcionan información excelente para los neófitos de la tecnología. Más información detallada y revisiones de productos se pueden encontrar en revistas especializadas y sitios web de tecnología. Las empreses deben también aprovechar el período de prueba gratuito ofrecido por la mayoría de los fabricantes de software para conocer cómo funcionan las herramientas y decidir si es adecuado para su negocio. Muchos ofrecen soporte técnico en vivo y ayuda para la configuración durante este período de prueba. Sin embargo, en la mayoría de los casos, el autoconocimiento es la clave. Para Jason Acuña, CEO de Outer Space Coders, una empresa costarricense especializada en desarrollo web y móvil, el éxito para el empresario no radica en el número de herramientas tecnológicas que emplea, sino en su utilidad en función de las necesidades de la empresa. Acuña, quien también es miembro del Brother Latin America Small Business Advisory Panel, recomienda que cada empresa se examine a si misma para saber "cuál es su nivel de madurez con respecto a la tecnología, qué tipo de bienes o servicios producen o entregan, e identificar las herramientas tecnológicas necesarias para la mejora continua y la excelencia operativa".

Gracias a los continuos avances de la tecnología, el camino por recorrer está lleno de promesas y oportunidades para las pequeñas empresas de la región.

Multiplaza Panamá muestra su nueva imagen


Foto por Multiplaza
Multiplaza representa un ícono para sus clientes locales y turistas, tanto en las tendencias de moda, diseño, gastronomía, arte, cultura y entretenimiento; razón por la cual el 20 de agosto, el mall mostró en todas sus estructuras, incluyendo Luxury Avenue y Las Terrazas, un nuevo logo que proyecta una imagen más moderna, elegante y diferenciadora de otros centros comerciales, buscando siempre satisfacer los intereses de los clientes.
  
Todos los centros comerciales Multiplaza de la región centroamericana: El Salvador, Costa Rica, Honduras y Panamá tendrán este nuevo logo.  Multiplaza Bogotá, inaugurado el 15 de junio, abrió sus puertas ya con la nueva imagen. 
 
El tema de la campaña este año es: “Elige ser tú, elige Multiplaza”, donde les resaltamos a nuestros clientes que en el mall tienen la capacidad de escoger libremente lo que les guste de acuerdo a su esencia, gracias a la variedad en vestimenta, gastronomía y entretenimiento, lo que nos diferencia de otros centros comerciales. 
  
Multiplaza Panamá desde hace 12 años brinda a los panameños calidad de servicio y continúa agregando valor a sus diferentes públicos ofreciéndole un mundo de experiencias, permaneciendo así como el centro comercial por excelencia en la ciudad capital.

Foto por Multiplaza

viernes, 25 de agosto de 2017

Organizándonos!

Definitivamente que este ha sido un año de retos y cambios en nuestras vidas a los que hemos tenido que adaptarnos. Con la partida de mi padre, de manera tan repentida, hemos tenido que afrontar, evolucionar y seguir adelante, lo cual no es fácil, sobretodo en mi caso que he tenido que aceptar con la ayuda del médico, que estoy viviendo en depresión y debo poner mi mejor esfuerzo para salir adelante, por mi salud y por todos los que me rodean.

Una de las cosas que más me gusta y que he descuidado mucho, es escribir en este blog. Normalmente leer y escribir, me ayudan a desconectarme, por lo que quiero ponerme al día con esas historias que desde enero anuncié y aún no he publicado: el viaje en crucero, el viaje a Disney, el viaje a Keywest, los recorridos gastronómicos que hemos tenido la oportunidad de hacer durante los viajes y en Panamá, tips para mamás y  muchos otros temas que se me han ido acumulando.

En los próximos post les prometo encontrarán buen contenido, del que nuestros queridísimos lectores ya nos han estado preguntado.

Feliz fin de semana!

Kaitlyn Stewart nombrada bartender número uno del mundo

Kaitlyn Stewart se corona como la mejor bartender del mundo en el momento culminante de la competencia global de coctelería  WORLD CLASS 2017 en la Ciudad México.

Durante la pasada semana, Kaitlyn venció retos que pusieron a prueba cada una de las habilidades que verdaderamente definen a un gran bartender. En el ring de Lucha Libre libró una batalla cara a cara con sus oponentes para crear su mejor coctel clásico.  Sobrevivió el fuego del reto de Calor del Momento, donde demostró cómo romper las fronteras en la creación de cocteles incorporando las mejores técnicas culinarias. Y, en un momento en que la consciencia ambientalista global es cada vez mayor, enfrentó el reto de MexECO para demostrar cómo los bartenders pueden hallar nuevas formas de crear el coctel "verde" definitivo.

Los invitados presenciaron la cúspide de la creación de cocteles: vieron cómo se establecen nuevas tendencias y cómo los parámetros de la coctelería se extienden como nunca antes. Aunque todos los finalistas de WORLD CLASS fueron excepcionales, Kaitlyn sobresalió como la mejor de los mejores, ya que pudo dominar la cartera de licores de lujo de Diageo Reserve para crear resultados realmente innovadores.

La competencia de WORLD CLASS Competition  es la más grande del mundo, en la que han participado más de 10,000 bartenders de 57 países. Después de ganar sus competencias regionales, 55 de ellos se reunieron en Ciudad México el domingo 20 de agosto para competir. La noche del miércoles, después de batallar cara a cara con sus competidores en el ring de Lucha Libre, una élite de cuatro finalistas alcanzaron la ronda final, la cual puso a prueba su conocimiento, creatividad y dominio de los cocteles clásicos y las bebidas distintivas.

Kaitlyn está lista para un año de aventuras: tendrá la oportunidad de viajar el mundo como Embajadora de la Marca Diageo Reserve, crear bebidas hechas a la medida en lugares remotos y servir como jurado en diversas competencias. También ingresará en la lista de honor de los mejores de la industria como novena integrante del Salón de la Fama de WORLD CLASS.

Biografía de la ganadora: Kaitlyn Stewart  (Lugar de trabajo: Royal Dinette)
Kaitlyn se crió en la industria de la hospitalidad. Ambos padres tuvieron carreras que la expusieron a esa vocación y despertaron su pasión por ella. Sabe que con trabajo duro y dedicación se puede lograr mucho. Kaitlyn encuentra inspiración en la música que escucha, la comida que disfruta y en los clientes con quien interactúa en su bar. Sueña con continuar afinando su arte, explorar más el mundo y, con el tiempo, abrir su propio negocio.

jueves, 17 de agosto de 2017

Paradas obligadas para cruceristas que visitan Jamaica



Los pasajeros de cruceros que desembarcan en Jamaica quedarán verdaderamente encantados con el destino y su variado ofrecimiento turístico. Desde los seductores ritmos de la música reggae, hasta los apetecibles y audaces sabores de la isla, las siguientes experiencias brindan a los visitantes la oportunidad de llevarse un pedacito de Jamaica consigo de regreso a casa.
  
A continuación, una muestra de exclusivos y auténticos productos jamaiquinos y paradas obligadas para los visitantes que quieren llevar a casa el espíritu de la isla:

Para los amantes del café
El renombrado Blue Mountain Coffee de Jamaica es una variedad poco común de café que se cultiva a más de 2.000 metros de altura y es uno de los granos más codiciados del mundo. El café es famoso por su sabor suave y escaso amargor y está disponible alrededor de toda la isla.

Para los foodies
Con una cultura rica y diversa, Jamaica invita a saborear sus hermosos paisajes, playas de aguas turquesa, días soleados, cálidas noches, sus ciudades, su música cautivante y su tentadora comida. Libros como “Caribbean Potluck”, de las hermanas chefs jamaiquinas, Suzanne & Michelle Rousseau; y  “Belcour – Jamaican, French and Chinese Family Recipes for Entertaining”, de Robin Lim Lumsden, ofrecen un vistazo a la cocina internacional de Jamaica. Para darse gusto con deleites locales, como el pastel de ron, los famosos pastelitos de carne llamados “patties”, especias culinarias, tés y dulces variados, visite Whitter Village, en Montego Bay; Ocean Village Shopping Centre, en Ocho Rios; Coffee & Spice y Reggae Mart, ambos en el Aeropuerto Internacional de Sangster, después de pasar el área de seguridad; o Two Hampers and a Mule, en el Aeropuerto Internacional Norman Manley.

Para los amantes de la música
El inconfundible ritmo de la música reggae está arraigado en el alma de Jamaica, y lo escuchará donde quiera que vaya mientras esté en la isla. Si quiere llevar memorabilia y ropa alusiva al artista más conocido del género, Bob Marley, la mejor opción es ir a Tuff Gong Traders, en Island Village, en Ocho Ríos. Para una mayor variedad de artistas de reggae, dancehall o ska, visite Reggae Mart, en Kingston.

Para el experto en bebidas alcohólicas
Ya sea en una coctelera, o en una copa, el Ron Appleton de Jamaica es uno de los mejores en el Caribe, conocido por sus icónicas notas de naranja, chocolate y nuez moscada. Compre una botella o dos en alguna de las tiendas libres de impuesto del Aeropuerto Internacional de Sangster o el Norman Manley. La fama del Ron Appleton es tal, que también puede encontrarse en muchas licorerías de Estados Unidos o Canadá.

Para los fanáticos del arte
Los árboles de caoba y cedro son originarios de Jamaica. Por eso, los visitantes pueden encontrar una variedad de intrincados trabajos en madera tallada en cualquiera de los mercados de artesanía o cerca de los puertos de la isla, incluyendo el Mercado de Artesanías de Harbour Street, en Montego Bay, el Parque de Artesanías de Ocho Ríos, o la Cabaña de Artesanías, en Kingston. Para los más ávidos del arte, la Galería de Arte de las Indias Occidentales, en Montego Bay, es conocida por su diversa selección de arte de todo el Caribe. La Galería Nacional de Jamaica, en Kingston, es la más grande y más antigua galería en el Caribe anglo parlante. También puede visitar la sede occidental, que se encuentra en el Centro Cultural de Montego Bay.

Para más información sobre Jamaica y una guía para planear sus próximas vacaciones, visite: www.visitjamaica.com/es.

martes, 8 de agosto de 2017

Niños aprendieron de forma divertida sobre obra "Cortezas"

Como les contamos la semana pasada en el marco del primer Art Takeover organizado por Multiplaza Panamá y Kromya Design Store, el pasado sábado se realizó una actividad lúdica, educativa y gratuita para los más pequeños de la casa, donde los niños conocieron el trabajo del reconocido fotógrafo Damián Hernández en torno a los coloridos Eucaliptos Arcoíris que se encuentran en varias zonas de Panamá.

La actividad fue dirigida por Buscadores de tesoros, quienes guiaron a los niños para recrear el colorido de los eucaliptos usando papeles de colores sobre una estructura que simulaba el árbol, para luego jugar a hacer y colorear fotos de su corteza.

Las fotografías de la serie “Cortezas” de Damián Hernández se exhibieron a lo largo de toda la semana en la Plaza del Mar de Multiplaza, donde también se celebró un conversatorio sobre su obra.

Les comparto algunas fotos de la actividad:



DHL Express lanza programa para apoyar las exportaciones de las pymes


Foto por DHL
DHL Express, el proveedor líder mundial en envíos internacionales exprés, lanzó en Panamá DHL PYMEXPORTA, un programa que busca dar soporte a las pequeñas y medianas empresas, para que puedan simplificar y facilitar su proceso de internacionalización, con el objetivo de que lleven sus negocios al mundo.

Con DHL PYMEXPORTA de DHL Express, la empresa coloca la experiencia de su reconocido servicio Courier para convertirse en socio logístico de las pymes, las cuales actualmente representan el 70% de sus clientes. El programa tiene como propuesta de valor brindar asesoría, calidad de servicio y tarifas competitivas que lleven a los empresarios a desarrollar sus negocios en mercados internacionales y así impulsar la economía local, teniendo en cuenta que el 96% del parque empresarial panameño está constituido por micro, pequeñas y medianas empresas.


DHL PYMEXPORTA comprende un calendario de capacitaciones gratuitas que aborda temas de interés como comercio exterior, tránsito, transporte y logística; a fin de facilitarle a sus clientes el proceso de exportación de sus productos, valiéndose de herramientas como MyDHL, TAS, ConnectAmericas y otros beneficios que les permitirán incrementar sus exportaciones hacia los 220 países y territorios donde opera la red DHL.

Para conseguir un mayor impacto y beneficiar a la mayor cantidad de pymes posible, DHL Express está trabajando una serie de convenios de cooperación con instituciones públicas y privadas, que puedan extenderle estos beneficios a sus seguidores y agremiados. El Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) y la Asociación Panameña de Exportadores (APEX) ya apoyan esta iniciativa.
En Panamá, las pymes de todos los tamaños y diferentes sectores, con o sin experiencia previa en términos de exportación, pueden acceder a estos beneficios escribiendo a pymexporta.panama@dhl.com o llamando al Centro de Atención de DHL al 271 3451 

domingo, 6 de agosto de 2017

Sugar Snap Peas: Guisantes

Si a ustedes les pasa como a mi, que a veces no se que incluir en la lonchera de Gabriel o tener en casa como snack, y que además sea nutritivo pero delicioso, aquí les comparto este snack que nos encanta a ambos. / If you happen to be like me, sometimes I do not know what to include in Gabriel's lunchbox or have it at home as a snack, that cab be also nutritious but delicious, here I share this snack that we love both.

Primero voy a mencionar que a los 5 años, los niños tienen su propia personalidad y ya no es como antes que se comen todo lo que mamá les da sin preguntar. Ahora dicen cuando algo le gusta o no y muchas veces se reusan a probar cosas nuevas. / First I will mention that at age 5, children have their own personality and it is no longer as before they eat everything that Mom gives them without asking. Now they say when they like something or not and often refuse to try new things.

En el caso de Gabriel ha dejado de probar todas las frutas que le daba y ahora solo le gusta sandía y el guineo solo en batido o pancake, del resto no quiere saber. Para no aburrirlo dándole siempre lo mismo, entonces alterno las loncheras con vegetales que sí le gustas: tomate, pepino, tortitas de huevo con hongos, brócoli, coliflor, espárragos o pimentón, etc. / In the case of Gabriel, he has stopped trying all the fruits that I gave him and now he only likes watermelon and the banana alone in smoothie or pancake, the rest does not want to try. So in order to not bother him, giving always the same, I alternate the lunch boxes with vegetables that he likes: tomato, cucumber, frittata with mushrooms, broccoli, cauliflower, asparagus or bell pepper, etc.

Otra opción que le gusta y es la receta fácil que les compato hoy, son los Sugar Snap Peas, conocios como guisantes.  Estos son los que vienen gorditos, ya que los chatitos son Snow Peas, pero tienden a quedarme aguados, si tienen tips me los pueden dejar en los comentarios. / Another option that he likes and is an easy recipe that we are sharing today: the Sugar Snap Peas. These are the ones that come rounded, since the flats are Snow Peas, but they tend to get watery, if you have tips on how to cook them please leave a comment.

Es muy fácil: se lavan, secarlos en papel toalla, se les quita la vena de los extremos, se saltean en el sartén con un poquito de aceite de oliva, sazonar con sal de ajo, también los pueden sazonar con sal y pimienta. Después de 5 minutos, salteando de un lado y otro, se sirven en un plato y listo se sientes crujientes! / It is very easy: wash them, dry them in paper towels, remove the vein from the ends, sauté in the pan with a little olive oil, season with salt of garlic, can also season with salt and pepper. After 5 minutes, sautéing from one side and another, served on a plate and ready! you can feel them crisp!

Este es un snack rico en vitamina A, C y en Hierro. / This is a snack rich in Vitamin A, C and Iron.

Que lo disfruten! / Enjoy it!

viernes, 4 de agosto de 2017

Producto recomendado del mes: Detergente Persil



Hola a todos para este mes les quiero recomendar un producto que probé en el mes de julio, se trata del Detergente Persil.

El producto es de buena calidad y tecnología Alemana, no maltrata la ropa, protege los colores, y tiene una fragancia muy agradable no invasiva. Elimina las manchas de los tejidos.

Yo lo probé en su presentación de detergente en polvo, el cual se disuelve muy bien en agua al tiempo, lo aclaro porque hay detergentes que necesitan del agua caliente para poder trabajar bien, pero normalmente el agua caliente maltrata más los tejidos.

Se los recomiendo!

martes, 1 de agosto de 2017

Tremendo fin de semana en familia

A veces un par de libras de más se pueden perdonar si la causa fue justa y si el tiempo que pasamos es de primera, justo esto fue lo que pasó el fin de semana que acaba de pasar, el último fin de semana de julio fue lleno de actividades en familia, y eso vale la pena al 100%.

El viernes en la tarde llegando a casa después del trabajo, esperamos la visita de nuestra querida Tía Mima (tía de mi esposo por el lado paterno de la familia) y su ahijada Carolina. El tema de la velada era escuchar música clásica, tomar vinos y comer cosas ricas.

Los vinos:
- Gruner Veltliner, 2015, Berger, Austriaco. A mi en general me encantan los Gruner, por lo que estaba feliz con esta opción mientras disfrutabamos de varias entraditas que teníamos para la noche, entre ellas ceviche gourmet, empanadas hechas en casa y quesos.

- Montsant, Mas de Can Blau: este vino tinto más robusto lo degustamos con filete de res a la pimienta.

La velada fue encantadora con música de los grandes compositores clásicos y las óperas Rogoletto y Turandot (pueden dar click sobre el nombre para leer un artículo sobre esta obra).

El sábado fue otra agenda familiar. Temprano en la mañana nos fuimos a la Iglesia de Guadalupe a reunirnos con la familia materna de mi esposo a rendeir a homenaje y depositar las cenizas de su tío Don Jorge Rubén Rosas (q.e.p.d). una reunión familiar muy íntima  y llena de sentimientos. A mi parecer momentos muy importantes para la familia ya que desde su muerte hace un mes todos los actos de despedida fueron acompañandos de un toque público y político, ya que sin duda fue un gran patriota a quien todos querían rendir tributo.  Con mucho cariño la familia se reunió para un almuerzo y compartir memorias muy gratas.


En la noche, Carlos, Gabriel y yo, fuimos a cenar juntos y descansamos temprano.

El domimgo inició temprano saliendo para misa y regresamos a casa para preparar un delicioso almuerzo ya que venía mis suegros y mis cuñandos.

Como a mi suegra, Doña Doris de Mata, le encanta el risotto, Carlos se lució con uno que le quedó espectacular: risoto de langosta, conchuleas y espárragos. Para compartir antes de la comida tomamos un Rosé, Pratsch, de Austria y con el risotto un Grand Crú 2007 de Echezeauz, que según Carlos estaba aún muy joven pero valía completamente para el momento en familia.



Al final de la tarde y con tanta lluvia, nos quedamos solos en casa haciendo cine y disfrutando el resto del fin de semana :-)


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