Natalia Pestaña, una joven promesa del diseño, vestirá a los tripulantes de Pullmantur Cruceros

Natalia Pestaña, una joven diseñadora de Madrid, alzó como ganadora del concurso organizado por Pullmantur Cruceros -única naviera en el mercado que acerca el estilo de vida latino a la manera de viajar en un crucero- junto al Instituto Europeo de Diseño (IED) y a Ad Talent (plataforma dedicada a descubrir, apoyar y promocionar a nuevos creadores). El objetivo de este certamen era encontrar al diseñador de los próximos uniformes de su tripulación.

Concretamente, los 12 participantes –todos ellos antiguos alumnos del Master de Diseño Moda de Instituto Europeo de Diseño- han tenido que presentar sus propuestas de cómo serían los uniformes de los siguientes puestos, que aglutinan al mayor número de profesionales a bordo: camareros de bufet, bar y restaurante; asistente de cabina y personal de excursiones, fotografía y animación.

La elección de la ganadora se dio a conocer en una divertida y animada velada celebrada en el Aula Magna del IED de Madrid y a la que asistieron más de 200 profesionales del mundo de la moda y del turismo.

Según explica el Presidente & CEO de Pullmantur Cruceros, Richard J. Vogel, “colaborar con estos jóvenes talentos ha sido todo un privilegio y una experiencia muy enriquecedora, que todavía no ha acabado”. Ahora, el siguiente paso – comenta Vogel- es “trabajar mano a mano con Natalia Pestaña para darle vida a su propuesta y que sus diseños lleguen a bordo”.

En palabras de la joven diseñadora, ganar este premio es “un gran salto para introducirme en el mundo diseño, abriéndome puertas, no solo en el ámbito de la moda, sino también en el diseño laboral”.  Mientras, a nivel personal, “supone algo mucho más especial: es una felicidad interna, una superación como persona y un orgullo por la constancia y el trabajo conseguido”, añade.

La elección de la propuesta ganadora

La elección de la propuesta se llevó a cabo en el transcurso de un almuerzo celebrado en el restaurante Etxeko de Madrid y en la que las cinco finalistas defendieron sus micro colecciones. Cada una estuvo acompañada de una modelo que lucía el prototipo de camarera de buffet.

Durante alrededor de cuatro horas, los 13 miembros del jurado -liderado por el prestigioso diseñador español Juanjo Oliva, padrino de este certamen – evaluaron los cinco proyectos finalistas de acuerdo a tres criterios: el desarrollo de la propuesta teniendo en cuenta los valores de la marca, la funcionalidad y vestibilidad, así como el desarrollo técnico del proyecto y la confección. 

Junto a Oliva, estuvieron el Presidente & CEO de Pullmantur Cruceros, Richard J. Vogel; representantes del IED Madrid; Ad Talent así como por otros profesionales relacionados con el mundo de la moda y el turismo.

Además de poder ver su propuesta recorrer el mundo, Natalia Pestaña ha sido galardonada con una beca de tres meses en el taller de costura de Juanjo Oliva y el crucero ‘Dubái y Leyendas de Arabia’ para dos personas. Esta ruta forma parte de Pullmantur Cruceros Destinos Exclusivos. Sueños que se hacen viajes.

Gastrolab presenta el menú de la noche de gala

En este encuentro, Gastrolab - la innovadora plataforma gastronómica de Pullmantur Cruceros y liderada por Jordi Cruz- presentó su nueva propuesta para el menú de la noche de gala.

Cruz junto al responsable de Food & Beverage Operations de la compañía, Kristoffer Baek-Soerensen, y otro de los chefs de Gastrolab, Adrià Viladomat, sorprendieron a los asistentes realizando un showcooking.

En él realizaron dos de los platos –que luego los asistentes degustaron en primicia – y que formarán parte del nuevo menú de gala: Tartar de tomate pasificado, aire de miel, aceite de albahaca y salazón y Ajoblanco de pistachos, uvas, tostones y brotes de rúcula.

La noche concluyó con la música de los inigualables DJs Pepino y Crawford, quienes hicieron vibrar a los presentes.

Siguiente parada: Barcelona!

Siguiendo con nuestra ruta, Barceloma! pero como según los planes cada paso que dimos trajo su propio encanto, para este viaje le dimos las opciones a Gabriel para decidir si nos trasladaríamos a Barcelona por aire o tierra y el eligió que fueramos por tren, así que nos fuimos en el tren AVE.

Tomamos el primer tren, por lo que denuevo nos paramos muy temprano y maleta en mano nos fuimos a Atocha.  Queda claro con esto que cuando en esta familia se habla de vacaciones no necesariamente nos referimos a descansar, para nosotros son temas diferentes y más vale que todos llevamos las pilas bien cargadas.

El tren AVE de Renfe, es un buen paseo, es un tren de alta velocidad, cómodo y moderno, y nos permitió disfrutar del paisaje. Como dato curioso, esta ruta lleva 10 años de estar operando y es la de mayor tráfico entre las otras rutas que ofrece el AVE. Les comparto un mapa de la ruta, en verdad no es aburrido, yo viajé sentada al lado de Gabriel y fue fabuloso.

Imagen cortesía Renfe

Al llegar a Barcelona nos dirigimos al hotel ubicado en Carrer de Numáncia, dejamos las maletas en las habitaciones y salimos a explorar otra de las ciudades más importantes e interesantes de Europa.  Caminamos algunas calles del área y al llegar a la estación del Metro nos fuimos a La Sagrada Familia. Solo emerges de la estación a la calle y te encuentras con la magistral edificación. Disfrutamos mucho el paseo por la Sagrada Familia, hay miles de personas admirándola al mismo tiempo, hay mucha energía en el ambiente y a pesar del ajetreo y de tener que mirar para todos lados al mismo tiempo porque quieres ver esta magnífica obra, pero también debes tener cuidado de no tropezar a nadie, que no te atropelle un carro, y que no se pierda ningún miembro de la familia entre la multitud, además encuentras momentos para reflexionar mientras se observa las distintas etapas de la vida de Jesucristo plasmadas en esta obra arquitectónica, la Natividad es todo un deleite.

Nosotros posando con la Sagrada Familia al fondo - Foto por Concepción Amaya.

Me encanta tener la oportunidad de llevar a mi hijo Gabriel a jugar en lugares increíbles y en esta oportunidad jugó con otros niños en un parque infantil frenta a Sagrada Familia, también corrió tras unas burbujas gigantes que hacía un joven.

Video por Concepción Amaya.

Nos dió tiempo de sentarnos en  un café para hidratarnos antes de seguir adelante. Ese sábado teníamos reservación para almorzar en La Niña de mis Ojos, el restaurante de un cjef cuyo hermano tiene un restaurante que nos gusta mucho acá en Panamá. Confieso que encontrarlo no fue nada fácil, pero sin duda una vez sentados en nuestra mesa, nos dimo un tremendo banquete.

Fotos por Carlos Mata.

Luego de un almuerzo largo, nos fuimos a la Plaza de Catalunya, desde allí caminamos toda la Rambla, admirando ese ambiente artístico y bohemio que la caracteriza. Bromeamos un poco tomándo fotos en el restaurante Amaya que lleva muchos años y siempre decimos que es de mi familia.  Cenamos en una de las terrazas que allí se ubican y disfrutamos de una sangría, vimos los mimos y nos fotografiamos con ellos, era la primera vez que Gabriel veía este tipo de personajes, fuimos al Monumento a Colón donde Gabriel y papá intentaron escalar una de las inmensas esculturas de león que lo custodian.    Luego caminamos por todo el Paseo de Colón (Passeig de Colom) donde encontramos un parque de niños donde Gabriel disfrutó un rato con otros niños, al caer la noche, la temperatura también cayó notablemente por lo que tomamos un taxi y nos fuimos al hotel.  El recorrido en taxi por la Diagonal es todo un paseo ya que se admira la arquitectura de esta ciudad. La Rambla comprende una distancia de 1.2 Kilómetros, sumemos otro tanto del Paseo de Colón, más todo lo que ya habíamos andado por el área del hotel, restaurante y Sagrada Familia, realmente habíamos hecho un buen ejercicio ese día por lo que el descanso estaba bien merecido.

Gabriel con su abuela en La Rambla - Foto por Concepción Amaya.

De solo recordar me  siento cansada, por lo que en otro post les sigo contando de nuestro priner paso por Barcelona, ya que más adelante en el viaje regresaríamos.

Saludos!

Disfrutando el máximo de Madrid en poco tiempo (Parte 2): TOLEDO

Carlos y Gabriel paseando por Toledo - Foto por Concepción Amaya

Al día siguiente nos levantamos muy temprano para irnos en el primer tren a Toledo, salimos bien abrigados a la estación de Atocha y nos fuimos a explorar esta hermosa ciudad imperial de Castilla-La Mancha.

Gabriel desde el tren mirando el paisaje y el otro tren.

Al llegar a Toledo lo primero que hicimos fue irnos a tomar chocolate caliente con churros, para los adultos: chocolate espeso, y a Gabriel le encantó el Colacao. 

Parada obligatoria para el chocolate caliente y churros.

Luego ya con las pilas recargadas y el cuerpo abrigado, nos dedicamos a caminar por las estrechas y adoquinadas calles de Toledo, una tras otra, cual de todas más linda, hasta llegar a la Catedral de Santa María, de estilo gótico, con todos los tesoros que guarda entre ellos la Custodia de Arfe (http://www.etcblogpanama.com/search?q=arfe) de la que les conté en el link en un artículo del 2011 durante la Jornada Mundial de la Juventud celebrada en España. Todas las intersecciones de las calles son tan hermosas que lo hacen a una vacilar en cual dirección quiere ir, porque en cada esquina los ojos se enamoran de lo que ven. 

Vista lateral de la Catedral de Toledo.

Una de las puertas de la Catedral de Toledo.

A la hora del almuerzo nos deleitamos con paella y nos relajamos en un mesón antes de seguir caminando y en busca de algunos recuerdos que buscábamos en madasquinado y algunas espaditas para completar la colección que tenemos y que usamos para decorar algunos platos con filete.

Qué es el Madasquinado de Toledo?

El damasquinado es un trabajo de artesanía que consiste en la realización de figuras y dibujos mediante la incrustación de hilos y láminas de oro y plata en acero o hierro, normalmente pavonado. El nombre hace referencia a la ciudad Siria de Damasco.

Otro destino al que se puede optar para pasar el día y queda a buena distancia de Madrid, es Segovia, hermosa por el acueducto romano que aún conserva.  Aunque también quisiera regresar a Segovia, sentía más la urgencia de volver a Toledo, hubo mucho de Toledo que no pude ver la primera vez que fuimos.

Otra atracción por si sola es la estación del tren de Toledo, data de 1919 su construcción y es de estilo neomudéjar: us estilo arquitectónico que se desarrolló en la Península Ibérica y se usaba para lugares de ocio, como casinos, estaiones, plazas de toros, etc.

Sala Principal de la Estación de trenes de Toledo - Foto por Concepción Amaya.

En la tarde regresamos a Madrid en el tren Avant, desde Atocha tomamos el  Metro hasta Opera, esta área está hermosa!, idéntica a como mi mente la recuerda de viajes anteriores y caminamos hasta la Plaza de Oriente, esta es una caminata muy linda y el clima esa tarde estaba perfecto. Nos fuimos directo a cenar en el Café de Oriente, esta café tiene una ubicación privilegiada ya que está frente al Palacio Real, por lo que cenemos sentados en la terraza de cara a los jardines del palacio. y aunque la luna nos custodiaba, vimos el atardecer.

Después llevamos a Gabriel a jugar y correr por los jardines del Palacio, caminamos hacia la Catedral de la Almudena y admiramos su belleza, nunca me había detenido a admirar la imponente imagen de San Pedro, en la que se aprecia su lado de pescador de hombres y las llaves del cielo, tal como se lo encomendó Jesús.

Caminamos hasta el Corral de la Morería, un Tablao al que hemos ido antes, admiramos la ciudad al anochecer y como la temperatura estaba bajando nos fuimos en taxi desde donde pudimos ver la Puerta de Alcalá rumbo a nuestro hotel.

Por supuesto que esa noche todos dormimos profundo, habíamos aprovechado cada segundo que ni siquiera hubo tiempo de sentir jet lag.

Saludos!

Disfrutando el máximo de Madrid en poco tiempo (Parte 1)

Plaza de Sol - Foto por Concepción Amaya

Los primeros días del viaje los invertimos en España, primero en Madrid, ciudad que nos encanta y estábamos felices de mostrársela a mi mamá y a Gabriel.

(si por mi fuera podría pasar todas mis vacaciones en la misma ciudad, visitando los mismos lugares y no me aburriría).

Tan pronto llegamos a Madrid, ubicamos nuestras maletas en el hotel y nos fuimos a comer algo (croquetas y caña), reconocer el área y a pasear.

En Madrid es muy fácil transportarse en Metro, por lo que desde el Aeropuerto compramos los tickets y con todo y maleta nos fuimos.  El único inconveniente es que  algunas estaciones por ser más antiguas que otras no cuentan con escaleras eléctricas y con las maletas es un poco incómodo, pero el resto del tiempo es lo mejor.

Plaza de Sol - Foto por Concepción Amaya

Esa tarde fuimos a la Plaza Mayor, Gran Vía, Plaza del Sol, y después nos fuimos al hotel a arreglarnos para salir a cenar con la Sommelier María de @cataconmigo en Vino Premier.

Plaza Mayor - Foto por Concepción Amaya

La experiencia en Vino Premier fue excelente, el ambiente es ideal para irse con amigos después de la oficina, las tapas son deliciosas y tienen una amplia lista de vinos que puedes probar por copa o por botella, así como de cervezas.

Vino Premier - Foto por Concepción Amaya

La velada en fue divertida y deliciosa, buena conversación y excelente ambiente. Una parada recomendada en Madrid. 

Esta foto la tomé desde la ventana de Vino Premier, es de un local que queda al frente y me llamó la atención su nombre, poco común para mi, es una mantequería.

Mantequería Alemana - Foto por Concepción Amaya

 
Esa noche nos fuimos a dormir después de un día tan largo y llenos de entusiasmo por lo que nos esperaba en los días siguientes, cada día tenía su plan.

En siguiente publicación les seguiré contando.

Caminando por Madrid - Foto por Concepción Amaya

Saludos! 

SERIES - Historia de la Música - Juan Peña "El Lebrijano"

Como el vino, como las letras, como la historia, la música es una expresión universal.  Dentro de ese universo hay una porción del pastel que es muy interesante y tradicional.  Me refiero al Flamenco como género musical, y dentro de éste, Juan Peña "El Lebrijano" fue un exponente digno de recuerdo. 

Juan Peña Fernández nació en Lebrija, en la provincia de Sevilla, España, el 8 de agosto de 1941.  Fue músico y cantaor, miembro de la familia gitana Perrate de Lebrija, a la que pertenecía su madre María Fernández Granados. 

El talento de El Lebrijano se manifestó desde muy temprana edad, con carácter profesional desde al menos los 9 años de edad.  Para ser considerado un ícono, tiene que haber legado imperecedero y trayectoria invaluable.  En el caso de Juan Peña "El Lebrijano", es considerado un andaluz ilustre, un músico universal, un importante compositor e innovador, un cantaor irrepetible y un maestro insigne y representativo de esa cultura antigua y plural. 

Gabriel García Márquez

Logros y exposición.  El Lebrijano fue el primer cantaor en llevar el flamenco al Teatro Real de Madrid, en 1979.  Como todo un catedrático, llevo el género musical por todas las Universidades de Andalucía.   Son los logros necesarios para preservar esta cultura y folclore.  Pero innovar es crear espectáculos tales como Persecución (en 1976), Reencuentro (en 1983), y ¡Tierra! (en 1992).  Exponer es llevar estas obras culturales más allá de las fronteras de España, si como lo hizo en su visita de octubre de 1983 a Indira Gandhi en la India, y su participación en el cumpleaños 60 del Rey Hussein, en noviembre de 1995 en Jordania.  El Lebrijano fue portador ilustre del ser y el sentir flamenco en el exterior, brindando exposición de la cultura y a la vez, prestigio a Andalucía. 

Tras sus méritos vanguardistas en el arte flamenco del cantar, Antonio Gala, escritor español, inmortalizó la frase "cuando El Lebrijano canta, hasta Dios se sorprende".  Similarmente, tras el goce de la fiesta flamenca, Gabriel García Márquez lo hizo célebre con su testimonio famoso de que "cuando Lebrijano canta se moja el agua". 

Su carrera fue larga y rica, muchas veces en compañía de célebres guitarras españolas como Niño Ricardo, Manolo Sanlúcar, Juan Habichuela, Pedro María Peña, Melchor de Marchena y Paco de Lucía.  Miles son los afortunados que lograron deleitarse en la presencia de este cantaor y guitarrista, en tablaos de Sevilla y Madrid.  Sus composiciones aportaron nuevas melodías al panorama de lo jondo, y unificó estos ritmos y sones con la música arábigo-andaluza. 

Murió en su casa, en Sevilla, el 13 de Julio de 2016, a la edad de 74, tras más de 60 años de vida artística y luchador incansable por la cultura española.  Hoy se constituye como uno de los cantaores históricos que más ha contribuido a la revolución de los tiempos musicales. 

Su última obra es Cuando Lebrijano canta se moja el agua, frase que le dedicó García Márquez, y que sirve de tributo al premio Nobel de literatura, dado que son textos del autor colombiano los que sirven de letras a los variados cantes que conforman este trabajo.  Esto, señoras y señores, es Historia de la Música.

¡Este blog apoya a la Corona de España!

¡Apoyamos con convicción, con conciencia y de corazón a Don Juan Carlos I de España, quien ha sido Rey desde el 22 de Noviembre de 1975 hasta el 2 de Junio de 2014, y a la Corona Real de España, que representa la hegemonía del Estado Español, su noble pueblo y su genuino sistema democrático!

En el día de hoy, Don Juan Carlos I de Borbón, hasta ahora Rey y Jefe de Estado, ha abdicado la Corona de España.  Esto no debe representar la debilidad del Ente Estatal Español, que resposablemente consagra la identidad, el sistema democrático, y la representatividad homogénea de la majestuosa bandera, sino un acto natural; el relevo generacional responsable que ahora ha de recaer sobre los hombros de Don Felipe de Borbón y Grecia, en adelante, El Rey Don Felipe VI de España. 

No es el momento de convocar a un referendum que atente contra la solidez, la solvencia política, y la identidad homogénea y representativa del Estado Español.  La Constitución Española no está a prueba.  Se podrá, de manera responsable y democrática someter al escrutinio, y la aprobación o rechazo del pueblo español, cuando sea oportuno y estratégicamente responsable para el Estado Español.

Concepción y yo, a través de nuestra herramienta de comunicación con el mundo, Etcétera Blog Panamá, expresamos decidida y convencidamente, nuestro apoyo correcto a la decisión del Soberano Rey de España, Don Juan Carlos I, de abdicar la Corona Real, de manera constitucional, hacia su sucesor genuino al Trono, Don Felipe VI de España.  Es responsable en este momento apoyar la homogenidad del sistema, la identidad, y el Ente Real de España ante el mundo.  Vivimos un momento histórico universal, y  deseamos de manera resposable ser parte del mismo, exhibiendo la bandera de la solidez y del Ente Uno, que es España.

Don Felipe de Borbón ha de ser el más joven y nuevo Rey de España, en legítima y magnánima representación del Poder y la Homogenidad de la Corona Real de España, y en favor, además, de la estabilidad económica y política de Europa.  El ha de liderar el destino constitucional, político y económico de la Nación Española, con todos los cambios que sean necesarios dentro del orden democrático establecido. 

En palabras de Don Mariano Rajoy, emitidas hoy día, "Sabremos escribir esta nueva página de la Historia en un clima sereno".  "Don Juan Carlos es una figura histórica, tan estrechamente vinculada a la democracia española que no se puede entenderse la una sin la otra".  "Ha encarnado el punto de encuentro entre los españoles en paz; supo ser un baluarte de la democracia cuando la vio amenazada, ha sido el mejor portavoz y la mejor imagen de España".

Este blog reitera su voto por España al expresar que no es el momento de invocar a una república, ni de solicitar un referendum, ni de abrigar sentimientos ni movimientos separatistas.  Muy por el contrario, inteligentemente, es el momento histórico y demostrado de apoyar la homogenidad del sistema monárquico, representativo y soberano existente, a fin de apuntalar la identidad y el futuro de España, en torno a la figura genuina de Don Felipe de Borbón, y luego procurar de manera ordenada y responsable los cambios que sean necesarios en pos de mejores días para el pueblo español. 

SERIES - Historia de la Música - Paco de Lucía

Nació como Gustavo Sánchez Gomes el 21 de Diciembre de 1947 en Algeciras, ciudad portuaria de la Comunidad Autónoma de Andalusía, en el mero Sur de España.  Desafortunadamente murió hace horas, el 25 de Febrero de 2014, a causa de un infarto, rodeado de su familia en Cancún, México.

Fue guitarrista y compositor insigne, al que se le reconoce como el propulsor del estilo Neo Flamenco.  Dicho claramente, es exponente claro e importante de la música flamenca y andalusa, y de la guitarra clásica y flamenca para el mundo entero.  Como gran entendido y erudito de la música universal, Paco de Lucía combinó el legado legítimo de las cuerdas flamencas hacia el género clásico y el jazz.  Eric Clapton describió a De Lucía en su libro "Guitar: Music, History, Players" como una "Figura titánica en el mundo de la guitarra flamenca".  Ha sido descrito como "uno de los más grandes guitarristas de la historia".

Paco de Lucía era admirado por su innovación, su destreza natural, su técnica autóctona, y la fortaleza y fluidez en su mano derecha, capaz de ejecutar picados extremadamente rápidos y fluídos.  El espíritu flamenco estaba cláramente en él, y es ese su legado al mundo, en términos de género artístico-musical.  Utilizaba además rasgueados y otras técnicas instrumentales para lograr acordes abstractos y tonos escalados que le permitieron fundirse con la música jazz. 

Algunas de sus grabaciones más famosas incluyen el tema Río Ancho (luego fusionado con el tema Mediterranean Sundance, de Al Di Meola), Entre dos aguas, La Barrosa, Impetu, Cepa Andaluza, y Gloria al Niño Ricardo, esta última compuesta por De Lucía en los años 80's, y dedicada a Niño Ricardo, importante compositor flamenco que murió en 1972.

Paco De Lucía universalizó el género flamenco al traspasar fronteras, y al colaborar con otros guitarristas universales, como John McLaughlin, Al Di Meola, y Larry Coryell, lo que lo hace un importante exponente de la música española fuera de los límites de ese hermoso país. 

La carrera de Paco de Lucía es muy extensa y rica.  Formó el Sexteto de Paco de Lucía en 1981, con la lujosa colaboración del pianista jazzista Chick Corea, y su hermano el cantante Pepe de Lucía, y el guitarrista Ramón de Algeciras, también hermano de Paco.  Juntos se presentaron en vivo en la exposición mundial Expo '92 en Sevilla, luego en Plaza Mayor de Madrid ese mismo año, y realizaron tours por todo Europa durante el resto de la década.

Aquí les dejo, en gran tributo, algunas interpretaciones del célebre maestro, incluyendo una bella interpretación de la Danza Española del compositor español Manuel de Falla.  Hasta el cielo, Don Paco, un gran abrazo!