Consumo de lácteos podría contribuir en la prevención de enfermedades cardiovasculares

 

Si usted es amante de la leche y sus derivados, existe una razón más para mantener el consumo regular de estos productos.

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de defunción en todo el mundo. Cada año mueren más personas por alguna de estas enfermedades que por cualquier otra causa, por esta razón, es aconsejable tomar acciones saludables (alimentación, hábitos y actividad física). 

Cerca de 3 mil a 4 mil personas mueren por enfermedades cardiovasculares en Panamá, no solo se vivió una pandemia de covid-19, hemos estado viviendo una pandemia silenciosa en los últimos 20 años con las enfermedades cardiovasculares y el impacto en Panamá es igual que en el mundo.  Son 15 millones de personas que mueren al año en el mundo entre los 35 y 69 años, muertes prematuras que se pueden prevenir.

Francisco Herrera Morales, nutricionista de productos Nevada nos explica que consumir con frecuencia algunos alimentos como la leche y sus derivados podrían contribuir a evitar enfermedades cardiovasculares, “Los lácteos tienen componentes saludables como aminoácidos, calcio, magnesio, potasio y probióticos, los cuales podrían ayudan a fortalecer el organismo ante enfermedades del corazón”.

Según el estudio Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE) del 2018, publicado en la revista Lancet, el consumo de lácteos está asociado con una disminución del riesgo de mortalidad y de enfermedades cardiovasculares mayores.   Los investigadores que lideraron este estudio, indican que consumir tres lácteos al día, comparado con un consumo de media ración diaria, está relacionada con la reducción de las enfermedades cardiovasculares y la mortalidad entre un 14 y un 23 por ciento.

Esta investigación se realizó en 136 mil personas, con edades comprendidas entre los 35 y 70 años, procedentes de 21 países de 5 continentes.

Las enfermedades cardiovasculares están fuertemente ligadas al sobrepeso y a la mala alimentación. Un informe presentado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) 2023 revela que en Panamá el 73% de los adultos padece de sobrepeso.

El riesgo de muerte por todas las causas es mayor en las personas con obesidad severa y la mortalidad en personas con obesidad mórbida es 12 veces mayor que en los individuos normales.

“Es importante recalcar que las enfermedades cardiovasculares se pueden prevenir si se toman a tiempo las medidas adecuadas, ya sea modificando los hábitos alimentarios, llevando buen control médico y nutricional, y realizando ejercicio supervisado por los profesionales competentes”, indica el especialista Herrera Morales.

“En Panamá hay muchas iniciativas para hacer actividad física al aire libre y ejercicios cardiovasculares, se ven los proyectos que se han desarrollado en diferentes vías del país, como las ciclovías, la cinta costera, la cinta norteña y varias dinámicas como maratones y competencias, además de contar con múltiples parques para beneficio de la población. Lo que se necesita es concientizar aún más a la población y que tomen su salud como lo primordial en su vida y que hagan del ejercicio un hábito diario”, añade Herrera Morales.

Pautas alimentarias para prevenir la enfermedad cardiovascular

Estas son algunas de las principales recomendaciones nutricionales para prevenir o controlar los padecimientos del corazón:

1. Cereales: consumir al menos un 50 por ciento en versiones integrales ricas en fibra dietética.

2. Frutas y vegetales: 5 al día es muy bueno, 8 al día es una meta ideal para el corazón.

3. Lácteos: 3 porciones diarias (leche, yogurt y queso).

4. Carnes: preferir las carnes blancas y los pescados, de esta manera, máximo 2 veces a la semana carnes rojas y al menos 2 veces a la semana pescados ricos en Omega 3 como el atún, salmón, trucha o sardinas.

5. Grasas: Preferir las grasas saludables y reducir las grasas saturadas o trans, así:

a. Promover el consumo de grasas saludables como los aceites, aguacate, nueces o semillas. De estas opciones idealmente incluir 2-3 porciones diarias.

b. Se limita las grasas saturadas o trans, evitando el consumo de carnes con piel o bordes de grasa, productos empacados que indiquen grasas trans en su tabla nutricional, frituras o comidas rápidas y prefiriendo las opciones que indiquen menos grasas saturadas.

6. Alimentos bajos en sodio: un producto bajo en sodio es por definición el que en cada porción tiene menos de 140 mg de sodio. Recuerde adicionar poca sal y consumir la menor cantidad de productos enlatados, empacados o similares y sustituirlos por alimentos más naturales para lograr este objetivo.

7. Bebidas alcohólicas: Limitar el consumo de alcohol. Un consumo moderado significa 1 bebida máximo por día para mujeres o 2 máximo para hombres, menos si se puede.

8. Azúcar: Limitar el consumo de postres, confites, etc. Y si consideramos el azúcar de mesa como tal, máximo 6 cucharaditas de azúcar diaria. Hay que prestarle mucha atención a las bebidas, galletas y cereales de desayuno porque ahí puede estar oculta parte del azúcar que una persona ingiere diariamente.

7 de cada 10 personas poseen una ingesta baja en calcio

 

El calcio no solo contribuye a la formación de los huesos y su mantenimiento idóneo, así como la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, sino que además es un mineral indispensable para asegurar el buen funcionamiento de los músculos.

 

De acuerdo con Francisco Herrera Morales, nutricionista de Productos Nevada, 7 de cada 10 personas poseen una ingesta baja en calcio, lo cual podría provocar la disminución de la masa muscular e incluso padecimientos como calambres, espasmos o debilidad en los músculos y articulaciones.

 

“Con frecuencia hemos escuchado sobre la importancia de consumir alimentos ricos en calcio para cuidar el sistema óseo. Lo cierto es que este mineral también es de suma importancia para fortalecer y cuidar los músculos, principalmente en los adultos mayores, quienes son más propensos a perder masa muscular y los deportistas, ya que los requerimientos nutricionales son mayores”, explicó Herrera Morales.

 

Valor nutricional de los lácteos

Según el especialista, más del 75% de las personas tienen una ingesta de calcio inferior a la recomendada y dado que más del 50% del calcio en la dieta proviene de los lácteos, se aconseja aumentar su consumo.

 

Estos productos aportan nutrientes esenciales para el adecuado funcionamiento del organismo. Además, brindan proteínas de alto valor biológico, esencial para el crecimiento y mantenimiento de la masa muscular.

 

También, los lácteos son fuente de ácidos grasos esenciales, de minerales y vitaminas, especialmente calcio y hierro, así como de ácido fólico, vitaminas A y D.

 

“En el Día Mundial de la Leche es de suma importancia recordar los beneficios y aportes nutricionales de los lácteos en las diferentes etapas de la vida y ante los distintos cambios fisiológicos que experimentan las personas, ya que su valor nutricional es esencial para el buen funcionamiento del organismo y la prevención de enfermedades”, resaltó Herrera.

Cambios hormonales provocan desajustes nutricionales en la mujer

Los cambios hormonales que viven las mujeres en las diferentes etapas de la vida, provocan una serie de desajustes nutricionales según la edad.

 

De acuerdo con la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés), las principales etapas en las que se identifican los principales cambios hormonales son la edad reproductiva, el embarazo, la lactancia y la vejez.

 

Francisco Herrera Morales, nutricionista de Productos Nevada y Dos Pinos, explicó que esos cambios demandan una serie de nutrientes indispensables según la edad, para evitar problemas de salud.

Tal es el caso de la edad reproductiva en la cual las mujeres necesitan regular la pérdida de hierro que se da con la menstruación, con el fin de evitar enfermedades como la anemia. Para contrarrestar esta situación, el especialista recomienda el consumo frecuente de lácteos como fuente primaria del hierro, calcio y zinc.

 

“Por ejemplo, un vaso de leche (250 ml) puede aportar aproximadamente 300 mg de calcio. La Ingesta Diaria Recomendada (IDR) de calcio para las mujeres entre 19 y 50 años de edad es de 1000 mg/día. Con un vaso de leche al día se estaría cubriendo el 30% de la IDR de calcio”, destacó Herrera.

Durante el embarazo, las necesidades nutricionales requeridas son tanto para la madre como para el feto, ya que una buena alimentación rica en hierro y vitamina A evita los problemas en el embarazo, las posibilidades de abortos y malformaciones fetales, influye en el peso idóneo y la salud del bebé al nacer y la pronta recuperación de la madre tras el parto.

 

De acuerdo con Herrera, ligado al embarazo está la etapa de la lactancia, la cual es sumamente demandante debido a que los nutrientes de la leche materna dependerán de la alimentación de la madre y de sus reservas nutricionales.

 

Según el experto, durante esa etapa es indispensable el consumo de carbohidratos, los cuales aportan energía; así como alimentos ricos en proteínas, hierro, calcio, vitamina A y C que se encuentra principalmente en las frutas.

 

Por último, Herrera explicó que con la menopausia se presentan importantes desajustes hormonales que si no son tratados podrían empeorar con la vejez, desencadenando en enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión, artritis, entre otras.

 

Además de una dieta balanceada, las adultas mayores deben incorporar una rutina de ejercicios regulares para combatir el sedentarismo.

 

Nutrientes esenciales según las etapas de la vida

Herrera afirmó que según la edad se requiere una alimentación balanceada para garantizar un aporte de energía y nutrientes adecuados. El siguiente cuadro muestra algunos nutrientes claves según las diferentes etapas. Las necesidades nutricionales varían según el estado de salud de cada individuo.

 

 

 

Desafíos en la alimentación escolar

El regreso presencial a clases está muy próximo y después de dos años bajo un esquema de educación virtual debido a la pandemia de Covid-19, ciertamente asegura varios desafíos para padres, docentes y los propios estudiantes, en varios aspectos. 

 

En esta ocasión hablaremos de la alimentación escolar, partiendo del objetivo principal que la alimentación de los niños en edad escolar es asegurar un crecimiento y desarrollo óptimo.

 

Una alimentación y nutrición adecuada en esta etapa permite a los niños crecer con salud, la enseñanza de buenos hábitos alimenticios debe ser primordial para los padres y docentes, pues una mala nutrición, tanto por déficit (desnutrición) o por exceso (sobrepeso y obesidad), puede tener resultados indeseados a corto y largo plazo.

 

Es importante tomar en cuenta que para una adecuada nutrición el requerimiento energético total de un niño, se puede dividir en los diferentes tiempos de comida. Según las guías de alimentación de la FAO y adoptadas por el Ministerio de Salud la proporción sugerida es la siguiente:

 

El desayuno: el desayuno es una de las comidas más importante del día y debería cubrir, al menos, el 20 a 25% de las necesidades nutricionales. Se deben servir alimentos nutritivos como lácteos, frutas y panes integrales.

La Merienda: Debe abarcar al menos de 10 a 15% de las necesidades nutricionales. Es un tiempo de comida entre el desayuno y el almuerzo o entre el almuerzo y la cena.

Almuerzo: Es el momento del día en que se come la comida más consistente y debe aportar al menos 25 - 35% de las necesidades nutricionales diarias.

Cena: Debe cubrir de 25 a 30% de las necesidades nutricionales. Debe ser consumida no muy tarde para evitar que la proximidad al momento de dormir impida que los niños descansen apropiadamente.

 

Lonchera nutritiva y saludable

“A la hora de preparar la lonchera es importante la selección de alimentos balanceados, insistir en que todos los alimentos son necesarios y evitar la comida chatarra y los alimentos muy procesados”, menciona Francisco Herrera Morales, nutricionista de Productos Nevada. 

 

En este aspecto el Ministerio de Educación (Meduca) y Ministerio de Salud (Minsa) desde el 2018 prepararon una Guía Básica para la Oferta de Alimentos Saludables en quioscos y cafeterías de centros educativos, como medida para mejorar la nutrición de la población escolar, una guía que incluso se sugiere a los padres tomar en cuenta a la hora de preparar una lonchera saludable.  Algunas de las recomendaciones son: cereales, néctares, yogurt, agua, leche, jugos naturales, cremas, emparedados, panes integrales y frutas.

 

Los néctares y leches saborizadas reducidas en azúcar son una opción saludable para darle a los niños en etapa escolar, son alimentos nutritivos, con mucho sabor y muy prácticos para colocar en la lonchera.

 

Los néctares de Nevada además de estar reducidos en azúcar, contienen hasta un 40% de fruta, sin edulcorantes artificiales y fortificados con multivitaminas. “Estos néctares tienen múltiples beneficios en sus ingredientes como vitamina C, vitamina B6, vitamina B12, ácido fólico y zinc. Cada uno de estos elementos puede ayudar a reforzar el sistema inmune, contribuir en la reducción del cansancio, la fatiga, y afianzar la concentración mental”, indica Francisco Herrera Morales. 

 

Por otra parte, las leches saborizadas son un alimento novedoso que le permite a los niños disfrutar de todos los beneficios de la leche mezclados con ricos sabores como: avena, fresa, vainilla y chocolate.  Actualmente ChocoRico y Avena de Nevada son productos que forman parte de las reducidas en azúcar, brindándole a esta población escolar un alimento saludable con alto valor nutricional y con un rico sabor.

 

“La reformulación de estos productos nos permitió reducir un 27% menos de azúcar en ChocoRico y un 25% en Avena, los cuales han sido endulzados naturalmente con Stevia sin preservantes artificiales y lo más importante es que se mantiene la misma fortificación de vitaminas y minerales necesarias para el crecimiento y desarrollo de los niños”, añade Francisco Herrera Morales. 

 

Con estas propuestas Nevada refuerza su compromiso y estrategia para ayudar en la promoción de hábitos saludables mediante el consumo de leche y néctares reducidos en azúcar, con el fin de ayudar en la prevención del desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles como la obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares, que un futuro podrían afectar a la población.

El poder de los lácteos

Desde la antigüedad la leche se ha considerado uno de los alimentos básicos para el ser humano, por su densidad nutricional ha logrado formar parte del grupo de alimentos que se consumen las personas diariamente.  De acuerdo con el CODEX STAN 206-1999, Uso de Términos Lecheros, la leche se define como “secreción mamaria normal de animales lecheros, obtenida mediante uno o más ordeños sin ningún tipo de adición o extracción, destinada al consumo en forma de leche líquida o a elaboración ulterior”. 

A partir de la leche se puede derivar una gran variedad de alimentos como el yogurt, queso, helados, cremas y mantequillas; lo cual permite ofrecer variedad a la alimentación y ofrecer diferentes tipos de productos según gustos y preferencias.

¿Por qué el poder de los lácteos?

Porque en un solo alimento se pueden encontrar una gran cantidad de nutrientes que son necesarios para la salud de diferentes tipos de personas, por lo tanto, se describen a continuación los beneficios de cada uno de estos nutrientes.

1.     Proteína:  Una de las razones principales para consumir leche, yogurt y queso, es porque contienen proteínas de alto valor biológico, es decir, proteína de buena calidad, y de fácil asimilación; contiene aminoácidos esenciales (componentes básicos que conforman las proteínas y que el organismo no puede sintetizar por sí mismo). Las proteínas de la leche (caseína) y proteínas de suero de leche (α -lactoalbúmina, β -lactoglobulina, inmunoglobulinas, etc.), tienen propiedades fisiológicas importantes para el organismo.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, EFSA por sus siglas en inglés, determina que los alimentos fuente de proteína pueden contribuir al crecimiento y mantenimiento de la masa muscular y es necesaria para el mantenimiento de los huesos en niños y personas adultas.

2.     Lactosa

Muchas personas suspenden el consumo de leche porque son diagnosticadas con intolerancia a la lactosa.  La intolerancia a la lactosa se presenta cuando hay una reducción de la actividad de la enzima que reduce la lactosa o azúcar natural de la leche, en sus dos componentes básicos (glucosa y galactosa), y esto provoca síntomas gastrointestinales que incluyen vómitos, diarrea, flatulencia y dolor abdominal, que son causados ​​por la fermentación en el colon de lactosa no absorbida. La lactosa es importante porque le brinda al organismo energía, permite el desarrollo de la microbiota intestinal ya que los microoganismos la pueden utilizar como nutriente y podría influir en la absorción del calcio y otros minerales.  Afortunadamente la intolerancia a la lactosa ya no es un inconveniente a la salud, ya que se pueden obtener los nutrientes de la leche a través del consumo de productos como el yogurt y el queso (la concentración de lactosa disminuye durante la fermentación de los mismos) y especialmente porque se desarrollan productos sin lactosa o deslactosados que pueden ser bien tolerados para que puedan aprovechar los beneficios de la leche.

3.     Grasa: Adicionalmente las grasas son el vehículo de transporte de vitaminas conocidas como liposolubles, estas vitaminas son A, D, E y K. En la leche se van a encontrar principalmente las vitaminas A y D.

Según los gustos y preferencias la industria alimentaria tiene a disposición productos lácteos con diferentes porcentajes de grasa, en el caso de la leche se pueden encontrar con 0%, 1%, 2% y 3.5% grasa.

La imagen nutricional negativa de la grasa láctea es sobre todo atribuida a la posible implicación de cierto tipo de grasas (saturadas) y el colesterol en el aumento del riesgo de enfermedades coronarias.  Sin embargo, las conclusiones obtenidas después de más de 50 años de estudios epidemiológicos no aportan asociación entre consumo de lácteos y enfermedades cardiovasculares.  Por otra parte, la disminución de la grasa de leche de la dieta puede dar lugar a una reducción en la ingesta de compuestos bioactivos (grasas con actividades biológicas potencialmente beneficiosas para la salud humana) de interés para la salud, presentes en la fracción lipídica de la leche.

4.     Calcio: la leche es la mejor fuente de calcio, un vaso de leche aporta aproximadamente 293 mg, eso significa que la leche tiene 16 veces más calcio que ½ taza de brócoli cocido, 9 veces más que ½ taza de frijoles rojos cocidos, o 4 veces más calcio que 1 cda de semillas de ajonjolí.

No solamente aporta más calcio que otros alimentos, sino que mejor digestibilidad, ya que se encuentra ligado con la caseína (componente importante de la proteína), y eso facilita la absorción.   Además, la absorción de calcio se favorece por la presencia de vitamina D y proteínas, nutrientes presentes en la leche.

Se ha determinado que el calcio es importante para que el músculo cumpla sus funciones normales, ayuda a reducir la pérdida de minerales propios del hueso en mujeres después de la menopausia, apoya la función normal de las enzimas requeridas para que se lleve a cabo el proceso de digestión de los alimentos y entre otros beneficios, es necesario para el crecimiento y desarrollo normal de los huesos en los niños.

Al consumir al día 3 porciones de lácteos (Leche, queso y yogurt), se estaría recibiendo 800 mg de calcio, es decir, se estaría cumpliendo el 80% de los 1000 mg de calcio recomendados por día para una persona que requiere una dieta de 2000 kcal.

5.     Vitamina D:  la leche es un alimento fuente de esta vitamina, se ha determinado que esta vitamina cumple varios roles en el organismo, como por ejemplo contribuye a la absorción y utilización de calcio y fósforo, puede ayudar a mantener normales los niveles de calcio en la sangre, interviene en el mantenimiento de los huesos y dientes.  Es considerada una vitamina importante porque participan en la función del sistema inmune.  Se ha demostrado que la vitamina D ayuda a reducir el riesgo de caídas asociadas con la inestabilidad postural y la debilidad muscular. La vitamina D es necesaria para el crecimiento normal y el desarrollo de hueso en los niños. 

Un vaso de leche al día logra satisfacer el 31% de la recomendación diaria de esta vitamina.

6.     Vitamina A: esta vitamina se puede encontrar en la leche y el yogurt.  Entre sus funciones se puede mencionar que es importante para una adecuada visión y para el mantener la piel sana. Si una persona consume al día porción de cada uno de estos alimentos, estaría cubriendo un 38% de la recomendación diaria de esta vitamina.

.

7.     Probióticos:  Las bifidobacterias son un grupo importante de cultivos probióticos de uso común en los productos lácteos fermentados. Las bifidobacterias contribuyen de manera importante en la microbiota intestinal de los seres humanos. Tienen efectos benéficos entre ellos, facilitar la digestión de la lactosa (azúcar natural de la leche), proteger contra enfermedades gastrointestinales e infecciones del tracto urogenital, promover la barrera de defensa del intestino, proteger contra infecciones respiratorias, y se sugiere el uso para el tratamiento del estreñimiento crónico en población adulta.

De acuerdo con el Reglamento Técnico Centroamericano de Etiquetado Nutricional de Productos Alimenticios Preenvasados, un alimento debe contener 1 x 10⁶ de UFC/g de bacterias de origen probiótico en el producto terminado hasta el final de la vida útil.

8.     Vehículo de fortificación:  La fortificación de la leche y de alimentos de origen lácteo ha sido una solución a diversas deficiencias de nutrientes durante décadas. Por sus características, la leche y los productos lácteos son excelentes vehículos para proveer a la población de diferentes nutrientes, tanto los liposolubles como los hidrosolubles.

En varios países de Latinoamérica los programas gubernamentales de fortificación han logrado mejorar los problemas asociados a deficiencias nutricionales, y al ser la leche de vaca un alimento de consumo por la mayoría de las diferentes poblaciones, se han logrado mejorar los problemas de deficiencias nutricionales, principalmente aquellos relacionados con carencias de hierro, ácido fólico y vitamina A; nutrientes que afortunadamente la leche contiene como parte de su fortificación.

9.     Recomendado por organizaciones de salud:  La Organización Mundial de la Salud (OMS), recomiendan consumir de dos a tres vasos de leche al día.  Por otro lado, las Guías alimentarias de los Estados Unidos recomiendan 2 tazas para niños de 2 a 3 años, 2 ½ tazas para niños de 4 a 8 años, y 3 tazas por día para adolescentes (9 a 18 años) y adultos. especialmente en niños y adolescentes.

Son evidentes las características y beneficios de los lácteos, los cuales además de sus nutrientes, son fundamentales para una vida saludable, son seguros, el sabor es delicioso y se pueden consumir solos o como ingredientes de múltiples recetas, inclúyalos siempre como parte de su alimentación.

La leche de vaca es importante en la mujer durante el embarazo y lactancia

En el embarazo, la lactancia o durante el crecimiento de los bebés, el consumo de leche de vaca proporciona a las madres los nutrientes necesarios para un desarrollo saludable en estas etapas.

En ese sentido las madres, en cualquiera de sus etapas, deben pensar en cuidar su alimentación a favor de su sano desarrollo y el de sus hijos, y el consumo de la leche de vaca es una excelente opción para cumplir con este cometido.

De hecho las mujeres en periodo de embarazo o lactancia pueden consumir leche de vaca al igual que cualquier otra persona: fría o caliente, sola o acompañada, en batidos y a la hora del día que mejor le convenga.

Así mismo las futuras mamás pueden consumir cualquier tipo de leche, sin embargo, existen productos como la Free Extra Calcio de Nevada, que aportan mayor cantidad de nutrientes con respecto a la leche regular.

Según el nutricionista Francisco Herrera Morales, Medical Marketing de Productos Nevada, en el tercer trimestre de embarazo, el bebé recibe de ellas cerca de 200 mg de calcio a diario. Si la dieta que ingieren no suple la necesidad del bebé, él la absorberá de las reservas óseas de la mujer y esto le afectará negativamente a mediano plazo.

En el caso de las mujeres con intolerancia a la lactosa, podría valorarse el consumo de la leche Deslactosada de Nevada.

Además, si las mujeres en estado de embarazo o lactancia no consumen leche de vaca, pueden ver
significativamente desgastadas sus reservas de calcio y podrían ser más propensas a sufrir osteopenia u osteoporosis a edades tempranas. Además, podría afectar el desarrollo de la estructura ósea del bebé.

Cabe señalar que la leche brinda el calcio, la vitamina D, el hierro, el ácido fólico y la proteína que las mujeres en periodo de gestación y lactancia tanto requieren.

Todo el auténtico sabor de leche La Chiricana ahora en su nuevo empaque con tapa rosca

Leche La Chiricana se complace en anunciar su nuevo empaque con tapa rosca, para que toda la familia panameña siga disfrutando de su auténtico sabor por mucho más tiempo.

Haciendo valer su slogan “Pura desde su origen” La Chiricana es un producto 100% de leche pura, calidad 100% panameña, con alto contenido nutricionall: calcio, proteína, vitaminas, minerales, ácido fólico y hierro.  Su rico sabor le ha permitido situarse en el Top 10 de marcas queridas por el consumidor nacional, según el ranking Brand Footprint de Kantar Worldpanel 2018.

El nuevo empaque Tetra Brik Aseptic Edge consta con la certificación de clase más alta para un envase aséptico y orientado a buenas prácticas ambientales,  ya que más del 80% de los materiales en los envases provienen de fuentes renovables lo que hace al empaque 100% reciclable.  Su sistema de apertura de 2 pasos: tapa rosca y sello interno de seguridad le brindan al producto un valor agregado.

Entre las características principales del nuevo empaque podemos destacar:

1. Es más seguro: su principio de tapa rosca permite que se puede volver a cerrar herméticamente.
2. Mantiene la leche por más tiempo: toda la familia podrá disfrutar de su rico sabor por mucho más tiempo.
3. Evita derrames: Excelente vertido debido al panel inclinable, permite un flujo del producto abundante y controlado, sin tener que desperdiciar ninguna gota.
4. Es más higiénico y es doblemente sellado.
5. Todas las familias panameñas podrán disfrutar de leche La Chiricana en su nuevo empaque con tapa rosca en los más de 8.000 puntos de distribución a nivel nacional, en sus 3 presentaciones:

• Leche La Chiricana Entera 3.5% UHT 946ml Edge
• Leche La Chiricana Entera 3.5% UHT 473ml Edge
• Leche La Chiricana Fit UHT 946ml Edge