Ya es sabido que los
vinos del Ródano son unos de mis favoritos en este planeta. Crozes Hermitage es una Appellation d'Origine
Contrôlée (AOC) dentro de la región vinícola del Ródano del Norte, en Francia. Es la AOC de mayor tamaño en la región; unas
diez veces más extensa que Hermitage, quien le dió nombre a esta
sub-región. Sus vinos reciben menos
categoría o apreciación que los de las apelaciones cercanas de Côte-Rôtie y
Hermitage. Esta última es certeramente
la sub-región con más tradición y renombre en el Ródano Norte, muy cercanamente
seguida por Côte-Rôtie.
Comencemos denuevo. Las apelaciones del Ródano Norte, siguiendo
el Río Ródano de Norte a Sur, son: Côte-Rôtie, Condrieu, Château-Grillet,
St.-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage, y Cornas. Condrieu y Château-Grillet son dos pequeñas
apelaciones que se dedican a elaborar enteramente vinos blancos con la cepa
Viognier. No se hacen vinos rosados en
el Ródano Norte.
Crozes-Hermitage, al igual
que su hermana Hermitage, hace vinos rojos de la uva Syrah, y vinos blancos con
las cepas Marsanne y un poquito de Roussanne.
La diferencia crucial entre Crozes-Hermitage y Hermitage (de aquí la
diferencia en calidad y valor) radica en que sus viñedos se encuentran sobre
terrenos planos que se extienden Sur y Este del Cerro Hermitage.
Debido a que estos vinos
provienen de viñedos menos distinguidos y más prolíficos, éstos son usualmente
más livianos y menos interesantes que los de Côte-Rôtie o Hermitage. Claro que hay excepciones notables. Por ejemplo, el Crozes-Hermitage rojo de
Alain Graillot es elaborado con Syrah de
vides sembradas en terrenos muy pobres y que arrojan pagos muy bajos. Como consecuencia, es un vino vibrante,
complejo, apimientado, con la vibra del varietal y hermoso terruño, mostrando
abundantes y deliciosas notas a grosella negra.
Este ejemplar de Crozes-Hermitage se iguala a muchos Hermitage de
renombre, pero a menos de la mitad del costo.
Los vinos blancos de
Crozes-Hermitage son amplios y generosos, siguiendo las características de sus
varietales, generalmente mostrando aromas afrutados y texturas aceitosas. Sin embargo son muchos los Crozes-Hermitage
blancos en el mercado.
Recientemente descorché un
ejemplar de estos vinos, que adquirí hace un tiempito, y esto es lo que
encontré:
2011 Luc Tardy, Domaine Du Murinais, Crozes Hermitage,
Vieilles Vignes
Adquirido: 28
de Octubre de 2014
Precio: $20
Degustado: 6
de Febrero de 2015
Denso, nublado, color rojo cherry oscuro. Aromas recatados a betún aromatizado a
cereza. Este vino necesita respirar,
preferiblemente en decanter. Aromas
secundarios herbáceos a salvia, mejorana; también cera. Un poco tímido al entrar en el paladar, seguido
de un muy buen desarrollo, con paso muy largo e interesante. Sabores cárnicos y a salmuera, mezclados con exuberantes
bayas oscuras y compota de bayas. Muy,
muy exhuberante y carnoso desde el tercer cuarto en adelante, al tiempo en que
envía un relámpago de hermosa acidez y luego un persistente y delicioso final
que perdura medio minuto. Textura a
aserrín. Hermosa sequedad seguida de tan
largos taninos. Este vino puede ser
añejado en su botella por diez a quince años fácilmente. 93 puntos.