miércoles, 28 de febrero de 2024

Meriendas deliciosas y saludables para el regreso a clases


 

La merienda es un tiempo de comida importante en el día de un niño en etapa escolar, debe abarcar al menos entre el 15% y 18% de las necesidades nutricionales según su edad, estatura, si sufre de algún padecimiento o no; muchas veces el desayuno y las meriendas suelen ser los tiempos de comida a las que menos atención se les presta en cuanto a calidad nutricional, siendo éstas las más importantes.

El especialista Francisco Herrera Morales, nutricionista de Productos Nevada menciona que, “Una merienda saludable no requiere una planificación compleja. Lo que sí debemos tener en cuenta es ofrecer alimentos variados y en cantidades adecuadas. Lo recomendable es hacer que estas comidas sean atractivas para los niños, con colores y sabores agradables para ellos sin perder el valor nutricional”.

Una de las barreras a las que se enfrentan los padres a la hora de organizar la merienda es el poco tiempo y la falta de ideas creativas. “es primordial contar con variedad de frutas, pan integral para emparedados que contengan proteína (huevo, queso, etc.) y vegetales, también pueden colocarles jugos de frutas bajos en azúcar y el agua no puede faltar, es indispensable para mantenerlos hidratados durante la jornada escolar”, nos comenta Francisco Herrera Morales.

Los periodos de clases requieren que el estudiante este pendiente, participativo y logre aprender, enviarlo con una merienda poco nutritiva puede causar falta de concentración, fatiga y otras condiciones que pueden afectar su proceso de aprendizaje.

Es importante ser creativos y sacar unos 15 minutos al día para crear loncheras divertidas. El nutricionista Francisco Herrera Morales brinda algunas recomendaciones para meriendas deliciosas y nutritivas:

·      Ositos de frutas: Utiliza rodajas de kiwi para formar el cuerpo del animalito, una rodaja de naranja para su rostro y trocitos de piña o mango para las patas. Sus ojos estarán representados por arándanos y una sonrisa radiante se forma con las semillas de granada. Contienen vitamina C, antioxidantes y betacarotenos que se convierten en vitamina A en el cuerpo, lo que contribuye al fortalecimiento del sistema inmunitario y mejora la salud visual.

 

·      Brochetas de fruta y queso: Este snack es exquisito y muy práctico de preparar. Las brochetas se componen de uvas verdes, fresas cortadas por la mitad y cubos de queso. Puedes acompañarlas con una salsa de yogur, crema agria, miel y canela. El queso aporta proteína, calcio, fósforo y vitaminas A y del complejo B, mientras que las uvas y las fresas añaden vitamina C como un potente antioxidante.

 

·      Sándwich de fruta y mantequilla de maní: Se trata de una merienda en la que las manzanas verdes y rojas sustituyen al pan. El centro del sándwich es la mantequilla de maní, adornada con granola o miniaturas de chocolate con cobertura de colores.

 

·      Rollitos de jamón y aguacate: Se trata de una merienda en la que aplastaremos el pan integral, agregaremos líneas de jamón y aguacate, enrollo y cortamos rodajas como si fuera sushi.

 

Acompaña las loncheras con jugo de fruta 100% natural, leche de alta calidad y agua fresca. Que el regreso a clases no sea una odisea, organizarse con tiempo ayudará a preparar meriendas más balanceadas y alimentar mucho mejor a los niños en este periodo escolar.

martes, 27 de febrero de 2024

Calle Funky, la nueva ruta de la música


 

El próximo 23 de marzo llega un evento que busca sorprender a los jóvenes de Panamá, un espacio relax en la ciudad que les brinda ese break necesario del trabajo, la universidad y todo lo cotidiano: Calle Funky Music Festival.

 

Los terrenos de Amador, al lado del Panama Convention Center, serán el punto para el festival más top del verano presentando música de géneros no convencionales, con artistas alternativos locales e internacionales armando un line up de primera como son los inigualables Rawayana, Sofía Valdés, Entre Nos, Nébula, Carlos Vallarino y Loujay.

La nueva ruta musical llevará a los asistentes por diversos spots ideados para romper paradigmas y con experiencias, chill zone, un escenario increíble, dance floor, bares, comida, zona VIP y mucho más.

“Calle Funky Music Festival" sorprenderá a toda la juventud panameña, creado para dar un espacio que entienda las nuevas necesidades de entretenimiento de los jóvenes. Inspirados por una generación que cada vez es más exigente y difícil de descifrar, asegurándonos de hablarles de una manera directa, genuina y auténtica.

Vivimos en un mundo donde la diversidad es nuestra bandera, por lo que se han creado diferentes experiencias para cada personalidad: millenials, Gen Z, almas libres, divertidas, melómanos, entre otros”, comentó Ramón Rowley – Presidente de Roots Latam.

Desde las 3:00 p.m. puedes recorrer cada zona, con tu grupo funky de amigos a los que hemos definido como:

      “Tu Broki”, es el amigo rankia´o, el alma de la fiesta y el que va a marcar la ruta de la rumba de este fin de semana.

      “Sol” (de Soledad), esa amiga o amigo relax, introvertido pero divertido. Su frase favorita es: “Ahora regreso necesito un break”.

      “El Rocky” este es el amigo music lover, amante de los conciertos y festivales.

      “La María Rosa en Amador”, es la auténtica amiga o amigo taquillero, digital native, aspirante a influencer, su fuente de información: Tik Tok.

      Los amigos “Pim Pam”, los besties insuperables, juntos hasta el final.

Esta primera edición contará con la zona artística interactiva en donde se expondrán murales coloridos de artistas locales, regalando un área de libre expresión único. Para los más activos habrá una zona de juegos en la que podrán interactuar con otros asistentes y hacer amigos nuevos, spots para relajarse y zona para emprendedores.

Calle Funky es el camino que tomas si quieres desconectarte un rato y dejarte sorprender por un lugar al que siempre quisiste ir y no tenías idea que era posible. Finalmente, algo mejor que ir a caminar al mall. Aquí, cruzar la línea de la realidad es como entrar en una nueva dimensión.

¿De dónde vienes? ¡No importa! Todos están invitados a este gran parking donde se puede tripear y bailar al ritmo que te pongan. Más que un festival de música, es un concepto, una actitud, un estado mental.

Calle Funky es donde quieres estar. Compra tus boletos en Panatickets.

 

Decameron impulsa su compromiso con la Sostenibilidad en tres dimensiones: ambiental, social y económica.


 

Para un crecimiento pleno de la industria hotelera panameña, se requiere también del cumplimiento de objetivos que impacten de manera positiva el medio ambiente.   En este sentido, el Hotel Royal Decameron Panamá es consciente de que un servicio All Inclusive y All Inclusive Plus no solo se supedita a las experiencias con los huéspedes sino a generar cambios esenciales en su entorno a través de buenas prácticas de sostenibilidad a corto, mediano y largo plazo.

Siendo el hotel insignia del área de playas en Panamá y con la mayor capacidad de habitaciones, uno de los puntos más significativos donde se ha impactado es el consumo energético, donde garantiza a sus huéspedes el uso de energía proveniente de fuentes 100% renovables. El hotel cuenta además con luces LED en todas sus instalaciones, dispone de 9 estaciones de reciclaje como parte de la primera etapa de un plan de gestión integral de residuos y seguirá avanzando para que toda la propiedad cuente con este nuevo modelo.

Como parte de esta eco responsabilidad, se trabaja en paralelo con el uso eficiente y la gestión de ahorro de agua a través del cambio de los lavamanos a un sistema “push” con sensores que permite reducir de manera considerable el consumo de agua en el hotel.

Actualmente el hotel utiliza vasos de cartón, una alternativa sostenible para reducir la contaminación por plástico y cuidar el medio ambiente, y estamos trabajando para implementar vasos reutilizables

En cuanto a movilidad verde, el hotel cuenta con dos puntos de recargas para autos eléctricos en el área del lobby..

“Este impulso en las gestiones de sostenibilidad representa una evolución y un cambio integral en la que sumamos incluso a los más pequeños, por ejemplo, el “Kids Club” cuenta con un encantador mini huerto.  Comprometidos en brindar momentos educativos y creativos que recordarán con alegría, los niños pueden sumergirse en la fascinante experiencia de sembrar y observar de cerca el asombroso proceso de crecimiento y ciclo de las plantas. Además, de las actividades de manualidades centradas en el reciclaje”, indica Álvaro Varela, gerente general del Hotel Royal Decameron Panamá.

Es importante sensibilizar constantemente al equipo de trabajo del hotel, visitantes, proveedores y las comunidades aledañas sobre cada una de estas acciones. En la actualidad, los turistas más allá de buscar vacaciones y recreación desean sentirse parte de la comunidad, y al saber que su visita genera una conexión positiva, auténtica y responsable afianza un compromiso íntegro no solo medio ambiental sino cultural.

“Brindar la mejor experiencia bajo esta primicia ha sido el enfoque gestionado por el hotel cuya estrategia de sostenibilidad va de la mano con la identidad de nuestro país, colaborando estrechamente con artesanos locales, proporcionándoles un espacio dedicado en el hotel para exhibir y vender sus productos únicos.

Cada martes, enriquecemos la experiencia de nuestros huéspedes al presentar talentosos artistas locales que añaden un toque de autenticidad a las actividades generadas por el hotel contribuyendo así a la preservación y apreciación de la rica herencia cultural de la región. Este enfoque no solo enriquece la estancia de nuestros visitantes, sino que también impulsa y apoya de manera significativa a la comunidad local”, añadió Varela.

El hotel apuesta por el desarrollo turístico de Panamá de manera sostenible priorizando la calidad y satisfacción del turista, desarrollando además programas alineados a la conservación del medio ambiente y al apoyo sociocultural y económico de las comunidades en donde opera.

Para mayor información:

Acércate y visítanos en nuestro nuevo stand en Metro Mall, Albrook, Edificio Viñao en David, C.C Galerías en Santiago o accede a nuestra página web: www.decameron.com.

 

lunes, 26 de febrero de 2024

Saltarse el desayuno aumenta probabilidades de obesidad infantil


 

Saltarse el desayuno aumenta las probabilidades de obesidad en la población infantil. Así lo demostró un estudio publicado en la revista Nutrientes en el que se evidenció que los niños y adolescentes que no desayunan presentan mayores probabilidades de padecer sobrepeso u obesidad. 

 

Francisco Herrera Morales, nutricionista de Productos Nevada, explicó que desayunar activa el metabolismo de los niños, lo que significa que su cuerpo comienza a quemar calorías. Además, desayunar ayuda a disminuir las posibilidades de que los niños se alimenten en exceso durante el día, ya que, al saltarse esa comida, tienden a tener más hambre. 

 

El desayuno es uno de los tiempos de comida más importantes del día debido a que los alimentos que se ingieren son los primeros después de un largo periodo de ayuno, producto del tiempo de sueño. El desayuno además precede las horas del día en las que se lleva mayor actividad y por lo tanto, mayor gasto de energía; por ello, la ausencia de esta comida causa graves problemas en la salud”, explico Herrera Morales.

 

Según el nutricionista, los niños que omiten el desayuno parecen tener más probabilidades de desarrollar ciertas condiciones metabólicas, tales como niveles altos de azúcar en sangre, niveles anormales de colesterol y exceso de grasa en la cintura. Estas condiciones aumentan el riesgo de diabetes, accidentes cerebrovasculares y padecimientos cardiacos.

 

Como parte de su compromiso de Siempre con Algo mejor, la Nevada ofrece una gran variedad de productos que son opciones saludables y reducidas en azúcares añadidos para que los más pequeños de la casa puedan disfrutar de un rico desayuno que puede estar acompañado de pan y cereales de preferencia integrales que le brinden al cuerpo fibra y carbohidratos que aporten energía, vitaminas y minerales; lácteos como leche, leches saborizadas, yogurt o quesos que aportan proteínas, calcio y vitaminas.

 

También se recomienda el consumo de frutas que proporcionan agua, vitaminas, minerales y fibra, así como alimentos que facilitan proteínas, grasa, vitaminas y minerales.

 

 

Obesidad Infantil en aumento

El aumento de peso y la obesidad son un grave problema de salud pública, por eso es que es importante que los menores respeten los tiempos de comida, se alimenten de manera balanceada y realicen actividad física.

 

De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (Centers for Disease Control and Prevention, CDC) de los Estados Unidos, casi el 21% de los niños de 6 a 12 años y más del 22% de los adolescentes de 12 a 19 años tienen obesidad. La obesidad puede conducir a problemas de salud graves tales como diabetes, problemas respiratorios, en las articulaciones y enfermedades del corazón.

 

Otro dato importante, es que el desayuno está asociado con múltiples beneficios para los estudiantes como un peso corporal más saludable, mayor memoria y atención en clase y una mejor nutrición y salud en general.

 

Los estudios demuestran que desayunar mejora el rendimiento escolar, ya que los niños tienen un mejor nivel de concentración y de energía, además de una mejor función cerebral, una memoria más desarrollada y un mayor nivel de atención. Desayunar mejora el desempeño de los niños en pruebas de vocabulario, problemas matemáticos y tareas mentales desafiantes. También ayuda a los niños a lidiar mejor con la frustración”, destacó el especialista.

 

El no tomar el desayuno provoca un menor rendimiento de la mente y el cuerpo durante las actividades que se realizan en la mañana. Saltarse ese tiempo de comida también puede causar estrés, falta de concentración, nerviosismo, mal humor, cansancio y dificultades en la memoria. Además, al no reponer la glucosa que se necesita, las personas se sentirán decaídas y con mal ánimo.

El 61% de las personas trabajadoras en Panamá no están conforme con su trabajo


 

Según el estudio Balance 2023 y expectativas 2024 de Konzerta, portal líder de empleo en Panamá, el 61% de las personas trabajadoras no se sienten conformes con su trabajo. ¿Cómo fue el 2023 y qué proyectan para el 2024? ¿Qué va a pasar con los salarios y las contrataciones? Todo sobre el año laboral que recién empezó y el que se fue, a continuación.

 

Panamá es el país más inconforme con su empleo: la mayoría de los encuestados, el 61%, se siente de esta forma. La tendencia se repite en la región en menor porcentaje: en Argentina, con el 56%; en Ecuador, con el 55%; en Chile, con el 54%; y en Perú, con el 52%. 

 

No obstante, la disconformidad con el trabajo disminuyó levemente en Panamá: en 2022, el 66% de las personas encuestadas respondió que no estaba conforme con su empleo.

La mayoría de los profesionales en Recursos Humanos de Panamá, el 40%, no pudo especificar si su proyección para el 2024 es positiva o negativa al responder que no sabe, el 20% cree que el mundo laboral en el nuevo año será peor; el 25% que se mantendrá igual; y el 15% considera que va a mejorar.  

“Las perspectivas en materia laboral están influenciadas en estos seis primeros meses por el proceso electoral de este año, y los retos que enfrenta el país en diversos sectores de la economía. En este contexto, muchos empresarios y talentos viven esta incertidumbre respecto al mundo del empleo: el 40% no sabe qué va a pasar y solo el 15% pronostica que será un mejor año”, explica Jeff Morales, Gerente de Marketing de Konzerta.

 

Esta incertidumbre respecto al año que empezó, además, se replica en otros países de la región. En Argentina el 34%de los profesionales en Recursos Humanos no logra tener un panorama claro sobre el futuro laboral del país, en Chile el 12% optó por esta opción; en Perú el 10%; y en Ecuador solamente el 6%.

 

En la edición anterior del estudio, la respuesta mayoritaria respecto a la percepción del nuevo año era positiva y los especialistas proyectaban una mejora en el mundo laboral. En el 2022, el 41% creía que la situación del mercado laboral sería mejor para el año siguiente; en el 2023, sólo el 15%.

 

 

 

Balance 2023 y expectativas 2024 es un estudio regional de Konzerta en el que participaron 254 especialistas en Recursos Humanos y 20,476 personas trabajadoras. La investigación se realizó en Panamá, Argentina, Chile, Ecuador y Perú, y explora la percepción del año laboral que pasó y lo que se espera del que recién comienza.

 

En Panamá, los expertos en Recursos Humanos que consideran que la situación durante 2024 será peor, señalan como causas la incidencia del contexto económico del país en el mercado laboral en un 100%; la menor oferta de puestos laborales en un 75%, y la pérdida de valor de los salarios en relación con la inflación en un 25%.

 

Por el contrario, entre los especialistas que creen que la situación mejorará: el 67% piensa que las condiciones laborales permitirán atraer nuevos talentos y el otro 33% porque va haber más puestos de trabajo.

 

¿Cuál es su balance del 2023? El 55% de los expertos en Recursos Humanos en Panamá cree que el año laboral para sus empresas fue bueno; el 30%, regular; el 10%, malo; y el 5%, muy malo.




 

Panamá es el país con la mayor estimación positiva: el 55% de los especialistas en HR evalúa el 2023 como bueno. ¿Qué pasa en el resto de la región? En Ecuador el 45%; en Argentina el 43%; en Perú el 36% y en Chile el 35% opinan lo mismo.

 

Inclusive en comparación con el 2022, la valoración positiva del año laboral aumentó para los panameños: el 51% de los profesionales en Recursos Humanos lo había evaluado como bueno. Sin embargo, este año un 5% lo considero como un año muy malo, una opción que no había registrado respuestas en la edición anterior.

 

 

Los salarios en 2024: solo el 30% de los expertos en Recursos Humanos planifica aumentarlos y el incremento que haría la mayoría sería de un 5%  
             

De los países de la región, Panamá tiene la expectativa más baja de realizar un aumento de salario, este resultado probablemente va ligado al contexto económico y laboral que a     traviesa el país al aprobarse recientemente por el Ministerio de Trabajo el ajuste de salarios a todas las actividades económicas. En Argentina el 90% va a implementar un incremento salarial, en Perú, el 45%; en Chile, el 43% y en Ecuador, el 41%.

    

La proyección sobre los aumentos salariales bajó respecto al 2023, en donde el 57% de los especialistas en HR tenía planificado un aumento de los sueldos.

 

¿Cuánto van a incrementar las remuneraciones? El 50% de los especialistas en Recursos Humanos de Panamá afirma que el aumento será de un 5%, el 33% lo hará de acuerdo a la inflación y el 17% restante planifica aumentos del 10% en los salarios.


 

Durante el 2023, el 35% de las organizaciones realizó un incremento salarial en Panamá. En Argentina el 86% aumentó los sueldos; en Chile, el 55%; en Ecuador, el 43% y en Perú, el 42%.




 

¿Cuánto aumentaron los salarios en las organizaciones durante el año pasado? El 29% de los especialistas indican que los aumentos salariales fueron del 5% otro 29% indica que hizo aumentos del 20%, mientras que un 14% realizó aumentos del 35%,15% y 10% respectivamente.





 

Nuevas contrataciones: el 65% planea incorporar talentos en 2024

 

¿Qué proyecciones hay respecto a la incorporación de nuevos talentos durante el 2024? El 65% de los especialistas en Recursos Humanos tiene planificado tomar nuevos colaboradores. Este número está solo por encima de la proyección de Chile, que es de un 54%. En Perú, el 71% piensa incorporar personas trabajadoras; en Ecuador, el 67%; y en Argentina, también el 65%. 

  

La incorporación planificada de nuevas personas trabajadoras en Panamá es más baja para este año que en la edición anterior del estudio. Para el 2023, el 79% de los expertos en Recursos Humanos planeaba contratar nuevos talentos; mientras que para este año el 65% lo planifica.

 

Entre quienes planean aumentar la plantilla en Panamá, el 38% proyecta incrementarla un 5%; el 23% considera hacerlo un 10%; otro 23% indica que la aumentará en un 15%; el 8% planifica ampliarla un 20% y otro 8% la aumentaría menos del 5%.

 

En cuanto a la reducción de la plantilla, un 29% de los expertos en Recursos Humanos manifestó que la implementaría. Este es uno de los números más bajo en la región: en Ecuador planea reducirla el 45%; en Perú, el 33%; en Chile, el 31%; y en Argentina, el 28%.

 

¿De qué magnitud serían las reducciones de la plantilla en Panamá? La mitad de las organizaciones que la disminuiría, lo haría en más del 30%; y la otra mitad planea achicarla un 5%

 

El 63% de las personas trabajadoras de Panamá no está conforme con su salario        

              

El 63% de los talentos panameños tampoco está conforme con su salario. Esta tendencia se replica en los países de la región: en Perú el 67% está disconforme con su sueldo; en Ecuador, el 64%; en Argentina, el 61%; y en Chile, el 53%.





En la edición 2022 del estudio el 55% manifestaba no estar conforme con su salario en Panamá; por lo que aumentó 8 puntos porcentuales la disconformidad en esta última medición.

¿Los panameños cumplieron con sus metas laborales durante el último año? El 69% cree que alcanzó los objetivos que tenía determinados para el 2023, frente a un 31% que dijo no haber cumplido con sus expectativas en lo laboral.





La percepción positiva respecto al año laboral bajó en comparación con el 2022, cuando el 71% había manifestado cumplir con sus expectativas.

En cuanto a los logros alcanzados durante el 2023, se destacan conseguir el trabajo que querían (41%); aumentos del sueldo (29%); otros logros (23%); bonos o premios (13%); ascensos (13%); y trabajar menos horas (6%).    


Se consultó también a los talentos si planean cambiar de trabajo en el 2024. El 54% está analizando cambiar su rumbo laboral; el 35% no lo considera; y el 11% va a buscar un nuevo empleo porque no se encuentra cómodo en el actual.






¿Qué expectativas laborales tienen los panameños para el 2024? El 62% espera conseguir un trabajo y dejar de estar desempleado; el 16% se mantiene muy optimista; el 14% espera cambiar de trabajo; el 3% espera un ascenso; otro 3% no tiene expectativas por el momento; un 2% no cree cambiar de empleo; y un 1% no cree que pueda conseguir trabajo.


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