Tip: Cocinando como Betty Crocker

Nunca le dije a nadie que soy una chef y es porque no lo soy, además creo que nunca lo seré porque honestamente cocinar creo que tiene que ver con un sexto sentido que te hace hacer las cosas muy bien, ese sexto sentido no lo tengo yo.

Lo que si anuncié, fue mi fallida resolución de año nuevo, ya que para este 2010 me propuse cocinar, además de las ensaladas, emparedados y desayunos que son prácticamente de lo poco que hago en la cocina.

Pero hay esperanza para los que como yo, no tenemos ese sexto sentido. Para que creen que está Mrs. Betty Crocker y sus procedimiento fáciles :-)

Les cuento que estoy retomando mi resolución de año, de lo sensillo a lo complejo, tengo que ir con cuidado.

Hoy, con la ayuda de Mrs. Betty Crocker hice unos deliciosos y sensillos muffin de chispas de chocolate, es muy fácil:

Se necesita: Mezcla para muffin de Betty Crocker, Molde de muffins, copitas de papel, taza de medir y cuchara de madera para mezclar.



Se precalieta el horno a 400F y mientras se colocan las copitas de papel en los moldes...



Se mezcla con 1/2 taza de agua, revolviendo bien hasta que desaparezcan los grumos, cuando la mezcla está lista se vierte por cucharadas en las copitas...



Se llevan al horno por aproximadamente 15 a 20 minutos...



Es importante que cuando están listos, se sacan del molde con mucho cuidado para no quemarse y se colocan en un recipiente aparte...



Listo! fácil y rápido, se puede hacer con la ayuda de los niños.

Yummy...

Saludos,

:-)

Tomando Té de flores de Manzanilla

Sábado en la noche, estos días de tanto trabajo lo dejan a uno agotado al final de la semana y para colmo "mi media naranja" ha agarrado una gripe que lo tiene en cama y con varios días que no podrá ir a trabajar. Si claro, porque aunque es fin de semana, a él le tocaba ir a trabajar al Canal de Panamá.

El punto es que estamos en casa, el enfermo y yo de enfermera, nos encanta ver películas juntos, así que estamos en eso y yo decidí hacernos un delicioso té de manzanilla.

Me gusta tener mi reserva de flores de manzanilla (además de otras clases de te en hojas y en bolsitas) para hacerlo de la forma rústica, colocándolo en unos pequeños filtros que van dentro de la taza con agua caliente. Uno de los filtros es de metal con forma de huevito, muy práctico con su cadenita que queda por fuera de la taza y es muy fácil de sacar. El otro es un dispositivo de plástico, parece una paleta, pero siento que es más efectivo porque filtra mejor ya que está recubierto con una malla, mientras que el de metal solo tiene unos orificios por lo que si hay polvillo de la misma manzanilla este se puede salir y queda flotando en el agua, esta es su única desventaja; pero si esto no les molesta, entonces no hay nada que decir. A mi en lo personal no me molesta, cuando se trata de un té suave o claro.

Debo decir que el té de manzanilla es muy especial, lo he tomado desde que tengo memoria y mi abuela lo preparaba para aliviarme algún malestar, algunos de los beneficios de tomar este té son:

- Analgésicos, antiinflamatorios, antiespasmódicos y antibacterianos
- También calma el sistema nervioso e induce el sueño
- Ayuda mucho con los terribles cólicos menstruales
- Además, si preparas un poco de té de manzanilla, lo dejas refrescar y luego con la ayuda de un algodón puedes aplicarlo como compresas en los ojos y en el rostro. Yo que por muchos años he tenido rosacea, he sentido los beneficios de estas compresas refrescantes.
- Algunos lo agregan en el agua para bañarse.

Con tantos beneficios, es fácil entender porque lo encontramos en tantos cosméticos para el cuidado del bebé, de la piel a cualquier edad y del cabello.

Espero que de ahora en adelante puedan gozar de todos los beneficios que nos ofrece.

Saludos,

:-)

Comic Life: Montego Bay Trip 2010

Hace unos meses Carlos y yo fuimos a Montego Bay, Jamaica, para la celebración del matrimonio de Gabrielle Finley y Josh Abramson, ambos son de New York y decidieron hacer la boda de sus sueños en la paradisíaca isla.

La aventura fue muy bonita y en un próximo escrito les contaré más, por ahora solo les comparto una ilustración que hice de Carlos y yo, usando Comic life.

Nunca había usado el Comic Life, pero la verdad es muy divertido y didáctico. próximamente les compartiré unas carícaturas que estoy haciendo.

El Comic life es una aplicación que viene en la Mac y sirve para hacer ilustraciones, diagramas, incluso tiene unos módulos que usan los educadores para aplicar en las clases.

Saludos y que pasen un muy buen fin de semana.

:-)