En
Septiembre pasado publicamos una serie de artículos sobre la oferta culinaria
en hoteles y su apuesta por la excelencia.
Como saben, vinos y gastronomía son temas que ocupan su digno espacio en
este blog, con gran interés.
Nos
complace ahora presentarles lo más reciente de la gastronomía hotelera. Se trata de una nueva serie de videos
publicados por la cadena JW Marriott.
Sus suntuosas propiedades en el Caribe y América Latina celebran sus
talentos culinarios con el lanzamiento de la serie "La Mesa del
Chef", presentada en YouTube. Los
videos presentan recetas locales y las técnicas de los chefs en estos hoteles
de la prestigiosa cadena JW Marriott.
Les
presento los dos primeros episodios de la serie. El primero proviene del JW Marriott en Lima,
Perú, presentando un suculento plato del Chef Julio Ferradas. Como es conocido, la gastronomía peruana es
muy poderosa, deliciosa y artística. El
segundo video nos llega desde Cancún, México, sobre una deliciosa creación del
Chef Gonzalo Ruiz. Ambos proveen muy
buena presentación audiovisual en su proyección de imágenes, lo que hace muy
sencillo e interesante el aprender estas técnicas.
Gracias
a la elegante cadena de hoteles JW Marriott por producir estas presentaciones
que además de ser didácticas nos brindan un pantallazo de lo que uno puede
esperar de su oferta gastronómica en esos lugares. Que los disfruten.
No hay comentarios:
Publicar un comentario