Les quiero contar de una experiencia
gastronómica que tuve hace poco, y es que después de verlos anunciar sus platos
en las redes sociales me despertó mucho la curiosidad por ir a probar algo
nuevo para mi.
Les quiero contar de Kakoi, ellos tienen
un local pequeño en calle 74 San Francisco, entrando por Vía Porras a la mano
izquierda verán el letrero de La Casa del Té, siempre que pasaba me decía
“Tengo que ir” pero con el ajetreo diario siempre dejando las cosas para
después.
El viernes de la semana pasada fui por mi
Hamburguesa de Quínoa Roja! En lugar de carne le ponen quínoa roja, y el resto
es como si fuera una hamburguesa regular: pan con semillas de ajonjolí, arrúgala,
tomate, cebolla morada, queso Jack derretido, salsa de albahaca y el toque
mágico de una rodaja de piña al grill.
La quínoa no solo tiene una buena sazón
sino que el queso y la piña le dan un toque perfecto con un festín de sabores. Todos los platos son preparados con sal del
Himalaya, la cual es pura, de calidad y saludable.
El acompañamiento perfecto fue camote
horneado y un té frio de fresa.
Es muy buena idea por lo menos un día a
la semana no comer carne y comer limpio/ sano. Por eso este tipo de platos son
una opción.
Precio:
US$10.00 Hamburguesa,
US$
3.00 Té Frío
Nota: la hamburguesa estaba lo
suficientemente grande que me comí la mitad en el almuerzo y la otra mitad en
la cena.
Por qué la Quínoa?
La Quínoa es un grano de cereal al que
también se le conoce como “reina de los granos” por su alto valor nutricional,
alto contenido de carbohidratos y fibra. Además ofrece proteína completa: o
sea, que tiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Posee
un 50% más de proteína que otros granos.
Cuando se quiere perder peso la quínoa
blanca es ideal, ya que contiene menos calorías. En ¼ de taza de quínoa blanca
tenemos 160 calorías y en la misma porción de quínoa roja encontramos 180
calorías.
La quínoa es rica en hierro, potasio,
riboflavina, varias vitaminas del complejo B, magnesio, zinc, cobre y otros.
Síguelos en instagram: @KAKOIPANAMA
Saludos!
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